FOTOS | Salamanca despide el Puente de Mayo con gran ambiente en el centro
Salmantinos y visitantes aprovechan las temperaturas de 16 grados y los cielos parcialmente soleados durante la mañana de este domingo
, 03 de mayo de 2026
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Hostelería Salamanca
FOTOS | Buen ambiente en el centro de Salamanca en este viernes festivo
Salmantinos y turistas llenan calles, terrazas y zonas monumentales en el inicio del Puente de Mayo
Ternera Charra y la Escuela de Hostelería se alían para formar a los futuros cocineros salmantinos
La Asociación Vacuno de Calidad de Salamanca y la Escuela de Hostelería han firmado un convenio para incorporar la Ternera Charra en la formación de los futuros profesionales gastronómicos. El acuerdo busca poner en
Oportunidad de negocio en la provincia de Salamanca: a la venta este emblemático hotel
El emblemático hotel rural Casa de la Sal, situado en el municipio salmantino de Candelario, ha salido al mercado inmobiliario por un precio de 675.000 euros. El inmueble del siglo XVIII, que funciona actualmente como posada de tres
Salamanca lidera la industria alimentaria y el comercio minorista
La provincia encabeza el registro de empresas de carácter nacional (1.705) en Castilla y León, impulsada por el potente sector cárnico, y es la segunda con más restaurantes y establecimientos de proximidad de la
"Hay menos exceso y más intención": así son las nuevas bodas en Salamanca
La wedding planner Momentos y De Corazón, nos explica que las parejas priorizan la comodidad de los invitados, la estética natural en fincas históricas y recurren cada vez más a organizadores profesionales para optimizar
Salamanca afianza su liderazgo turístico con cerca de 54.000 viajeros en marzo
La ciudad de Salamanca ha experimentado un notable crecimiento turístico durante el mes de marzo, alcanzando los 53.909 viajeros, lo que supone un incremento del 8,62 % respecto al mismo mes del año anterior. Destaca especialmente la
Un queso curado en manteca de La Fregeneda, mejor queso curado de oveja en el II Concurso de Quesos de Hinojosa de Duero
El certamen, celebrado en la Escuela de Hostelería de Santa Marta de Tormes, ha servido como antesala a la XXIII Feria Internacional del Queso que se celebrará los días 1, 2 y 3 de mayo en Hinojosa de Duero
Rutas, showcooking y maridaje gratis: vuelven las Jornadas Micológicas a la provincia
El programa gratuito incluye salidas al campo, charlas de expertos, showcooking y un novedoso taller de maridaje para fomentar el desarrollo rural. Además, se celebrarán talleres de cocina micológica en otros municipios de la
La Media Maratón de Salamanca deja un impacto económico de 1,4 millones de euros
El gasto benefició principalmente a la hostelería, el comercio y los alojamientos turísticos, ya que la prueba atrajo a más de 4.300 visitantes, consolidándose como un gran escaparate turístico para la
Todo dispuesto para el II Concurso Internacional de Quesos de Hinojosa
El certamen evaluará las mejores elaboraciones de oveja y cabra mediante una cata ciega a cargo de diez expertos, otorgando 250 euros por categoría. Las queserías tienen hasta el 20 de abril para enviar sus productos, y los
Nicola Di Canio sitúa a Ciudad Rodrigo como punto de referencia en pizzas tras ser proclamado mejor pizzero de Castilla y León
Nicola Di Canio, maestro pizzero del gastrobar Bella Ciao de Ciudad Rodrigo, ha sido elegido el mejor de Castilla y León en el quinto Campeonato de España de Pizzas Gourmet celebrado en IFEMA. El cocinero destacó entre
FOTOS | Buen ambiente en el centro de Salamanca pese al frío
La notable bajada de las temperaturas en Salamanca no ha impedido que turistas y vecinos llenen el casco histórico este domingo
Abierto el plazo para solicitar las casetas de la Feria de Día 2026
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca abre el plazo de preinscripción para el montaje de casetas en la Feria de Día 2026. Los interesados con licencia de bar o restaurante podrán apuntarse hasta
Los tres establecimientos salmantinos ganadores del concurso de torrijas
Galardonados de la IX Ruta - Concurso de Torrijas de Salamanca y provincia en sus tres categorías principales.
Literatura y gastronomía se fusionan en la X Feria del Libro de Ciudad Rodrigo
Ciudad Rodrigo celebrará la X Feria del Libro del 17 al 19 de abril en la calle Lorenza Iglesias, con venta de ejemplares, encuentros con autores y actividades de animación a la lectura, entre ellas el “Rosco Literario”, a
El sincero gesto de un establecimiento de Salamanca: café gratis para los policías de servicio
El propietario, que prefiere mantenerse en el anonimato, busca con esta iniciativa altruista mostrar su profundo respeto y agradecimiento por la labor diaria que realizan las fuerzas de seguridad en Salamanca.
'Salamanca en Bandeja' llevará a 17 productores al Salón Gourmets
La Diputación de Salamanca participará en la 38ª edición del Salón Gourmets de Madrid con un expositor de 164 metros cuadrados. El espacio contará con la presencia de casi una veintena de empresas locales y
García Carbayo destaca el éxito rotundo de la Semana Santa: "Las cofradías están muy satisfechas"
El regidor también ha subrayado el lleno absoluto en la hostelería local y el gran impacto económico generado en la ciudad.
Terrazas llenas y "ambiente excelente": el balance de los hosteleros tras la Semana Santa
El presidente de la Asociación de Hostelería de Salamanca destaca el lleno de las terrazas tanto en el centro como en los barrios. Aunque la ocupación hotelera bajó ligeramente el domingo, la restauración
VÍDEO | De la clásica al dulce de leche: la tentadora oferta de torrijas en la Plaza Mayor
La Confitería Santa Lucía ha inaugurado la temporada de Semana Santa en Salamanca con la presentación de su nueva torrija de dulce de leche
VÍDEO | El sector hotelero alerta sobre la transformación del centro de Salamanca por los alojamientos no reglados
La Asociación de Hostelería de Salamanca alerta sobre la proliferación de pisos turísticos no reglados en el centro de la ciudad. El sector denuncia la competencia desleal y las molestias vecinales de cara a la Semana
Las mejores torrijas de Salamanca se sirven en estos establecimientos
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca organiza la novena edición de la Ruta-Concurso, que se celebrará del 27 de marzo al 5 de abril de 2026.
La salmantina Paula Gutiérrez ganadora del Concurso Cocinero del Año 2026
La chef logró el prestigioso galardón nacional apoyada por su padre, el reconocido chef Víctor Gutiérrez, consolidando así su propuesta de mestizaje hispano-peruano
FOTOS | Estrellas Michelin y maestros reposteros buscan la mejor torrija de Salamanca
La presentación oficial de la ruta y las fechas de degustación para el público se desvelarán este viernes.
Cuenta atrás para el IX Concurso de Torrijas de Salamanca
La cata ante el jurado será este jueves 26 de marzo y la presentación oficial de la ruta tendrá lugar el viernes con la presencia de autoridades locales.
Desvelados los establecimientos que hacen las mejores tortillas de patata de Salamanca
Entregados el premio del jurado experto a la Mejor Tortilla de Patata 2026 y el galardón popular en la tercera edición del certamen gastronómico.
La visita sorpresa de Fito&Fitipaldis que revoluciona un conocido mesón de Salamanca
El reconocido cantante y su banda Fito&Fitipaldis ha realizado una parada gastronómica en el Mesón de Aldehuela de la Bóveda. Los responsables del establecimiento han compartido su orgullo por la visita, destacando la
El Restaurante El Retiro de Vitigudino lanza un menú muy especial por el Día del Padre
Por un precio de 38 euros por persona, los comensales podrán disfrutar de una cuidada selección de primeros y segundos platos, postre y bebida incluida. Las reservas ya están abiertas a través del teléfono 923 52
La mejor tortilla de patata de Salamanca se sirve en estos establecimientos
La Asociación de Empresarios de Hostelería impulsa la tercera edición de este certamen gastronómico, con la participación de 16 locales de la capital y la provincia.
Abierto hasta el 1 de abril el plazo de inscripción para participar en la Feria del Queso de Hinojosa de Duero
Hinojosa de Duero celebrará la XXIII Feria Internacional del Queso del 1 al 3 de mayo de 2026, buscando reunir a productores de España y Portugal en una cita que incluirá concursos y actividades culturales
La Escuela de Hostelería de Santa Marta forma a universitarios en técnicas culinarias
Un grupo de estudiantes de la Universidad de Salamanca participa en un curso de cocina básica
Guijuelo inaugura la VIII Feria Gastronómica con sabor portugués y premios a la cocina local (Fotos)
El alcalde Roberto Martín ha inaugurado la cita junto a una delegación de Pinhel. El certamen de tapas corona a Rebeca Rodríguez por su original propuesta culinaria
