Un queso de la provincia de Salamanca ha sido galardonado con un Cincho de Oro en la edición de 2026 de estos prestigiosos premios internacionales. La gala de entrega de galardones se celebrará en Zamora del 17 al 20 de septiembre en
El suceso, que ha dejado a la vaca en estado agónico y sin posibilidad de salvación, reaviva las quejas del sector ganadero ante la falta de indemnizaciones por parte de la Junta en hechos casda vez más frecuentes
Miguel Corral
02-06-2026 Un evento que reúne a más de 200 empresas y 400 marcas en torno a la robótica y la inteligencia artificial. El certamen, consolidado como referente del sur de Europa, prevé superar los 20.000 visitantes durante sus
Toni Sánchez
La cooperativa Cobadu ha reunido a cerca de 600 socios en sus Juntas Preparatorias de Peñaranda de Bracamonte y Vitigudino. Estos encuentros sirven para analizar la gestión de 2025 y elegir a los delegados para la Asamblea General del
Nueva bajada generalizada para el bovino de cebo y de sacrificio, también para los corderos, mientras el cereal cotiza al alza tras la previsión de una cosecha menos abundante de lo habitual, y el forraje comienza a cotizar
Miguel Corral
La Junta de Castilla y León ha prorrogado hasta el 30 de junio de 2026 las medidas cautelares para prevenir la propagación de la Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC) en la cabaña ganadera bovina. A pesar de la evolución
Adrián Martín
El colectivo advierte del riesgo que supone el incremento en el movimiento de animales vacunados procedentes de Francia, Cataluña y Aragón, por lo que reclama intensificar la vigilancia veterinaria y prorrogar las medidas cautelares
Miguel Corral
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural declara de utilidad pública y urgente ejecución este proceso en el municipio salmantino. La medida, cofinanciada con fondos europeos, busca reestructurar la
Miguel Corral
El Ayuntamiento ha emitido un bando informativo para comunicar a los vecinos el inicio de los trabajos sobre el terreno este mismo miércoles. La intervención, con más de 5,3 millones de inversión, beneficiará a
Miguel Corral
Cerca de 300 profesionales analizan los retos del vacuno de carne: innovación, talento, consumo, sanidad animal y Mercosur
El colectivo denuncia pérdidas económicas insostenibles y reclama actuar sobre la fauna silvestre
El IRNASA-CSIC celebra en Salamanca la 'Research Impact Week 2026' del 25 al 29 de mayo. El evento busca conectar la investigación científica con las necesidades de las empresas y del sector primario a través de jornadas de
César García
Sube el porcino blanco y de los lechones y marranos ibéricos, y cae de nuevo el precio de los corderos
Miguel Corral
El motivo son las malas condiciones climáticas acumuladas desde la sementera. La cebada es el cultivo más afectado, con rendimientos estimados de entre 1.500 y 2.000 kg/Ha, lo que compromete la viabilidad de las explotaciones ante los
César García
En la provincia se benefician 2.131 profesionales del sector primario
El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, y el diputado de Salamaq, Santiago Castañeda, se han reunido con representantes de Nueva Aquitania para reactivar la colaboración histórica en el sector
El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, ha presentado en Burdeos el proyecto
La cooperativa salmantina COPASA ha celebrado su Asamblea General Ordinaria, aprobando las cuentas de 2025 con una facturación de 48 millones de euros. La entidad prepara los actos de su 75º aniversario, cuyo evento central
UPA Salamanca advierte que las temperaturas superiores a los 30 grados en mayo amenazan críticamente el desarrollo del cereal y los pastos. A esto se suman los altos costes de producción, que rondan los 800 euros por hectárea.
César García
Durante la jornada se analizan la amenaza de enfermedades emergentes, las trabas burocráticas a la exportación y el impulso que supondrá el nuevo grado de Veterinaria de la USAL para el sector
Vanesa Martins
El sector apícola de Castilla y León atraviesa una situación crítica con la pérdida de la mitad de las colmenas y una cosecha nula de miel. El repsonsable de CYL de apicultura en COAG denuncia está
Vanesa Martins
La productora salmantina Toñi Muñoz, de la cooperativa Reina Kilama, advierte sobre la situación límite que atraviesa la apicultura tradicional y repasa su trayectoria en este sector
Vanesa Martins
ASAJA Salamanca alerta sobre el incremento de la prevalencia de tuberculosis bovina al 3,45 % en 2025. La organización exige un plan específico que incluya el control de la fauna silvestre y compensaciones económicas para los
En porcino se mantiene a la baja el precio de los corderos y los lechones blancos, y en ascenso los ibéricos con los marranos y el cebo y debo de campo
Miguel Corral
El evento, que reúne a 50 expositores agroalimentarios y de artesanía, y con medio centenar de corrales de ganado vacuno, equino y ovino, ha contado con un fuerte respaldo institucional y una excelente afluencia de público en
Miguel Corral
15-05-2026 ASAJA mantiene la tradición y se unirá a las organizaciones agrarias COAG, UPA, ASAJA y UCCL, que convocan a los agricultores y ganaderos salmantinos a una manifestación el 20 de mayo en Valladolid, ante el desorbitado
César García
Manolo Herrero, un pastor de Cerralbo, ha decidido asumir personalmente por primera vez el esquileo de su rebaño de ovejas merinas negras. Esta iniciativa busca reducir los costes de externalización y garantizar la supervivencia de
Toni Sánchez
Las ayudas podrán solicitarse hasta el 10 de junio y están dirigidas a apicultores y cooperativas de Castilla y León dentro de la PAC 2023-2027 para apoyar la actividad desarrollada entre agosto de 2025 y julio de 2026.
Sofía García
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural abre el plazo para solicitar las ayudas de la Intervención Sectorial Apícola 2026. Los apicultores con más de 150 colmenas podrán presentar sus
Desciende el precio tanto de los animales para vida como para sacrificio, también los corderos de hasta 25,5 kg mientras lechones y marranos ibéricos cotizan al alza
Miguel Corral
La compañía avanza en su proceso de digitalización administrativa y refuerza supresencia en el mercado portugués
Afianza su compromiso con el sector agrario y el cooperativismo con nuevas iniciativas y servicios a los ganaderos
La nueva aplicación, ya disponible para el sector ganadero de vacuno de carne en la web huellavacunosostenible.eu, es uno de los hitos clave del Plan de Promoción Sustainable European Beef (SEUB), cofinanciado por la Unión
El sector primario atraviesa una situación crítica marcada por la asfixia económica de los agricultores ante los bajos precios y los altos costes de producción; mientras, los ganaderos, pese a contar con buenas
Rosa M. García
Los presidentes en Salamanca de Asaja, UCCL y COAG alertan de la falta de rentabilidad de las explotaciones, las amenazas sanitarias y la ineficacia política
Rosa M. García
Autoridades y expertos han reivindicado el orgullo del sector primario, reclamando menos burocracia y destacando el incremento del 50 % en la incorporación de jóvenes ganaderos
Miguel Corral
La jornada, organizada por la Asociación 19 de Abril y Dehesa Grande, abordará desafíos estratégicos como el acuerdo con Mercosur, la sanidad animal y la conexión entre universidad y empresa
Las obras, que se ejecutarán en 24 meses, incluyen la creación de casi 120 kilómetros de caminos y una red de drenaje. Esta actuación abarcará unas 5.900 hectáreas y beneficiará a más de 1.000
El evento combinará ponencias técnicas sobre sanidad y rentabilidad con actividades lúdicas y gastronómicas para acercar la realidad ganadera a los consumidores
Miguel Corral
El programa Extensión Agraria Digital de la Junta de Castilla y León celebra su primer año con más de 240 actividades formativas, 1.400 participantes presenciales y 375.000 visualizaciones.
Mercosur, talento, consumidor y sanidad: las claves que marcarán el rumbo del sector cárnico. Ciencia, ganadería y gastronomía se dan cita con figuras como David de Jorge y Vicente del Bosque
Esta medida de la Consejería de Agricultura, publicada en el BOCyL, busca fomentar el relevo generacional y combatir la despoblación, exigiendo a los beneficiarios un compromiso de suscripción de cuatro años.
Sofía García
Nueva bajada generalizada del cereal con terneras, añojos, erales y novillos, y tostones blancos, mientras suben los lechones de ibérico y repiten lechazos y corderos de menos de 34 kg
Miguel Corral
El programa portugués de gestión forestal 'Terras do Lince-Malcata' alcanza un 46 % de ejecución y más de 4.800 hectáreas, consolidándose como un escudo vital para proteger la provincia salmantina y la Raya
Raquel Martín-Garay
La consejera María González Corral ha trasladado al Ministerio el rechazo a la degresividad de las ayudas y ha reclamado normas comunes en la UE. Además, la Comunidad recibirá 31,5 millones en el reparto nacional de
Además, se habilitará un periodo extraordinario hasta el 31 de mayo exclusivo para realizar modificaciones y subsanar errores. Esta medida busca compensar los retrasos provocados por la meteorología y evitar penalizaciones
Miguel Corral
El evento reunirá a expertos del sector para debatir sobre la nueva PAC y la sanidad animal, complementando la oferta técnica con degustaciones gastronómicas y actuaciones musicales.
Miguel Corral
Repite el precio de bovino para cebo, también lechazos y corderos; y en ibérico suben lechones y tostones de mayor peso, mientras bajan de precio las cerdas de blanco y sube la paja
Miguel Corral
Según la Unión de Pequeños Agricultores los costes de producción superan los 750 euros por hectárea.
César García
Alejandro Benito sopesa cerrar su explotación ante la pérdida de animales, una situación que amenaza el futuro del medio rural
Miguel Corral
Los expositores interesados tienen desde el 18 de abril hasta el 7 de mayo para solicitar su espacio a través de la sede electrónica, abonando un anticipo de 300 euros. El certamen mantendrá sus espacios habituales y ha fijado
Miguel Corral
Cruz Roja Salamanca reúne a empresas líderes de la industria alimentaria para abordar la falta de relevo generacional y adaptar sus programas de inserción laboral a las necesidades reales del mercado.
César García
El evento incluirá una ruta ecuestre por el Campo Charro, faenas camperas en la finca Tajurmientos, comida de hermandad y actuaciones musicales en directo. Los interesados tienen hasta el 26 de abril para adquirir sus tiques de
Se trata de un hombre de 43 años relacionado con delitos de maltrato y abandono animal en sus fincas de Aldehuela de la Bóveda y Villalba de los Llanos. De los 568 animales registrados, solo 260 sobrevivían en condiciones de
César García
El sector apícola de COAG denuncia graves pérdidas económicas debido a la proliferación del abejaruco, que impide a las abejas salir de las colmenas. Además, critican la exclusión de los profesionales
César García
La provincia de Salamanca recibirá cerca de 1,66 millones de euros del Programa de Fomento del Empleo Agrario (PFEA) para 2026. Los fondos permitirán a las corporaciones locales contratar a trabajadores desempleados para ejecutar
Baja el precio de los añojos y el de las terneras de más peso, mientras repite el vacuno para cebo, corderos y lechazos, también el porcino
Miguel Corral
10-04-2026 El presidente de la Diputación, Javier Iglesias, ha inaugurado este evento que evoluciona del tradicional salón del vacuno para acercar el mundo rural al urbano con 221 ejemplares de cinco razas diferentes de alta calidad
César García
UPA Salamanca reclama a las administraciones que obliguen a las petroleras a reducir el precio del gasóleo agrícola tras la caída del petróleo.
César García
UPA Salamanca exige a la Junta de Castilla y León el pago inmediato, además, denuncia que, mes y medio después de la publicación de la orden, los ganaderos siguen sin cobrar y hay más de 150 recursos sin
César García
Mercado de ganado sin animales, el ibérico de bellota deja de cotizar y repite el porcino banco con el vacuno de cebo y el ovino
Miguel Corral Se espera una drástica reducción en las previsiones de cosecha de secano y regadío.
César García
Los agentes medioambientales han certificado los daños de este incidente, que agrava la situación crítica de los ganaderos locales tras registrarse al menos seis ataques desde agosto
El Real Decreto-Ley 7/2026 discrimina a quienes iniciaron o ampliaron su actividad este año al basarse en los consumos de 2025. UPA exige soluciones al Gobierno central o, en su defecto, a la Junta de Castilla y León.
César García
La resolución permite la celebración de ferias y mercados ganaderos, aunque impone estrictas medidas de limpieza, desinfección y vigilancia veterinaria. El objetivo es proteger las explotaciones sin paralizar la actividad
Miguel Corral
Ángel Casquero, ganadero de Cabeza de Béjar, lamenta la pérdida de un ternero recién nacido mientras ASAJA exige a las administraciones mecanismos ágiles de valoración de daños
La organización agraria denuncia que los productores asumen el incremento de los costes de producción mientras sufren recortes en los precios de origen de la leche, la patata y los cereales.
César García
El cereal repite con corderos y lechazos, también el vacuno de vida, mientras el mercado sigue con una afluencia testimonial de ganado
Miguel Corral
Situación crítica debido a la exclusión de las ayudas institucionales, una climatología adversa que ha reducido la producción a un tercio y la competencia desleal de importaciones masivas. El gerente de Reina
César García
27-03-2026 La Unión de Campesinos de Salamanca (UCCL) se ha concentrado para exigir precios justos y denunciar el incumplimiento de la ley de contratación por parte de la industria láctea. Aseguran que la leche por debajo de los 0,95
César García
La Diputación de Salamanca ha presentado la Feria Bovinum, la nueva denominación del tradicional Salón del Vacuno. El evento se celebrará los días 10 y 11 de abril en el recinto ferial y reunirá a 221
EP
Ha criticado el sistema de devolución de 20 céntimos por litro de gasóleo, calificándolo de "lioso" al exigir justificaciones de consumo anual y limitar su aplicación desde la publicación hasta el mes de
EP
Durante el evento, la entidad presenta su nuevo proyecto estratégico: la construcción de una planta de casquería para abrir nuevos mercados internacionales. Esta iniciativa busca potenciar la cadena de valor de sus más
Miguel Corral
Repite el bovino de cebo con corderos y lechazos, también el ibérico y la paja, y suben cebada, centeno y maíz, y sube ligeramente la presencia de ganado en el mercado
Miguel Corral
La candidatura encabezada por Sánchez está formada por un total de ocho profesionales del sector agrícola y ganadero de la provincia
El Ayuntamiento ultima los preparativos para su encuentro ganadero de referencia tras el éxito de las dos ediciones anteriores. La cita combinará el análisis técnico sobre la nueva PAC y la sanidad animal con un amplio
Miguel Corral
El vacuno de cebo repite mientras que los machos de menos de 12 meses y añojos para sacrificio bajan de precio junto con las terneras de mayor peso
Miguel Corral
La falta de relevo generacional, con un 75 % de los profesionales mayores de 45 años, y la exigencia de inversiones millonarias amenazan la supervivencia de las explotaciones.
Roberto Jimenez
Este proyecto busca incrementar el valor añadido de sus productos cárnicos y mejorar la rentabilidad de sus más de 600 socios en la provincia de Salamanca. Además, la iniciativa supondrá la creación de
Miguel Corral
11-03-2026 La organización agraria UPA ha repartido 700 tarrinas para promover el producto nacional. Los agricultores denuncian que perciben menos de dos euros por kilo mientras en los supermercados el precio alcanza los diez euros.
César García
Juan José Recio, agricultor de Villares, lamenta que estos incrementos llegan en el peor momento, cuando hay que preparar el terreno, tanto de secano como de regadío
César García
Este documento, con un coste de 70 euros para caza y 25 para pesca, simplifica los trámites y permite la movilidad de los aficionados sin gestiones adicionales. Además, el sistema 'Licicaz-web' unificará las inhabilitaciones
Miguel Corral
Chabela de la Torre plantea un decálogo de medidas urgentes para combatir la crisis de rentabilidad y las trabas administrativas en el sector primario
Ligera bajada del precio de terneros y añojos para sacrificio, mientras el cebo repite y sube la paja
Miguel Corral
El curso, de 12 horas, abordará temas clave como el Certificado Digital, la PAC 2026 y el uso de aplicaciones oficiales para el sector primario.
Miguel Corral
Se absuelve al gerente y a la cooperativa La Serrana Zarzalejo del delito de estafa denunciado por COPASA. El tribunal considera que la deuda de más de 345.000 euros por el suministro de piensos es un asunto civil y no penal.
César García
02-03-2026 Los profesionales, movilizados por COAG, alertan de la situación crítica del sector, marcada por los altos costes de producción y la competencia desleal de productos importados adulterados.
César García
El porcino blanco mantiene la tendencia al alza de los precios, no así los lechazos, que registran una nueva caída de los precios
Miguel Corral
La organización agraria advierte que el encarecimiento del crudo Brent un 20 % por el conflicto con Irán disparará los costes, mientras los precios de venta siguen sin cubrir gastos.
César García
El líder nacional del Partido Popular ha mantenido un encuentro con profesionales del campo en la comarca de Vitigudino para conocer la situación del sector primario. Durante la jornada, la comitiva ha recorrido las instalaciones de
Miguel Corral
Roberto Jimenez
La Junta de Castilla y León aprueba una nueva partida de 836.750 euros en ayudas directas para 483 ganaderos de bovino afectados por la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE). La resolución incluye a 98 nuevos
Sofía García
Una reciente jornada en Sardón de los Frailes ha confirmado el potencial de la zona con la captura y suelta de un barbo de 2,3 kilos mediante la técnica de cola de rata
Miguel Corral
José Manuel Cortés alerta sobre la falta de relevo generacional, con una caída de 2.000 PACs, y critica la burocracia, así como la inestabilidad de los mercados internacionales.
César García
La Agencia Portuguesa del Ambiente aún no ha emitido el informe de impacto ambiental, pero afirma haber encontrado “impactos negativos muy significativos”
Raquel Martín-Garay
Repetición en todas las mesas, también el vacuno de cebo, solo se mueve el porcino blanco y los lechones en ibérico
Miguel Corral
Esta medida excepcional responde a las dificultades meteorológicas de los últimos meses y busca garantizar el control poblacional para prevenir la Peste Porcina Africana. Además, la nueva orden reduce la carga administrativa
Miguel Corral
La Consejería de Agricultura publica una resolución que reduce los porcentajes de rotación de cultivos y siembra directa exigidos para cobrar las ayudas. La medida responde a la saturación de los suelos por las lluvias
César García
UPA alerta del avance de la Peste Porcina Africana en Cataluña y advierte de que su llegada a Salamanca supondría la ruina del sector del ibérico y la industria chacinera.
César García
