Los vinos de la D.O. Arribes se reivindican en la Feria del Vino de Aldeadávila

Tras la tradicional pisada de uva en la jornada de ayer, el pabellón polideportivo de Aldeadávila de la Ribera ha abierto sus puertas este sábado, 24 de octubre, para acoger la inauguración oficial de la IV Feria del Vino, instalaciones en las que se dan cita una quincena de expositores vinculados al sector vitivinícola, productos agroalimentarios y la artesanía de la comarca de Vitigudino.

El acto inaugural ha contado con la presencia del alcalde de la localidad, Florentino García, y del teniente de alcalde y concejal de Educación, Cultura, Turismo y Festejos, Jaime González Martín. Junto a los representantes municipales han asistido el diputado de Carreteras y Deportes, Jesús María Ortiz; la diputada de Ferias, Nieves García; la gerente de la Ruta del Vino Arribes, Liliana Fernández, y el director técnico de la Denominación de Origen (D.O.) Arribes, Carlos Capilla.

Tras las intervenciones institucionales, la comitiva ha realizado el recorrido de cortesía por los diferentes puestos del recinto, cuyos expositores permanecerán abiertos al público en horario de mañana hasta las 14:30 horas. La visita ha estado amenizada en directo por los sonidos del acordeón de Jesús Ferreira.

De manera paralela a la apertura de los estands, el pabellón polideportivo ha albergado una degustación de queso con vino de Arribes y un taller práctico sobre la elaboración de aguardiente tradicional.

Reivindicación de las variedades autóctonas y el impulso económico

Durante su intervención en la apertura del certamen, el alcalde Florentino García ha destacado que esta cuarta edición cuenta con una mayor participación para defender las raíces de la comarca. "Fundamentalmente queremos poner en valor nuestra tierra, nuestras tradiciones y la cultura vitivinícola que forma parte de nuestra historia", ha manifestado el regidor.

El primer edil ha recordado la existencia de viñedos centenarios en la zona y la calidad de los vinos blancos, rosados, tintos, crianzas y reservas que se elaboran a partir de uvas autóctonas. En concreto, ha resaltado la variedad malvasía para los blancos, así como las uvas juan garcía, tempranillo, rufete y bruñal para el resto de elaboraciones.

"La industria del vino genera empleo y prosperidad, genera puestos de trabajo y nos da parte de nuestra seña de identidad. Pero también buscamos algo más: promocionar Aldeadávila, atraer visitantes, impulsar nuestra hostelería y nuestra economía local y dar a conocer la riqueza de nuestro entorno de Las Arribes", ha subrayado el regidor, quien ha definido la cita bajo los conceptos de "tradición, desarrollo económico y futuro".

En el capítulo de agradecimientos, el alcalde ha dedicado unas palabras de reconocimiento a la labor organizativa del teniente de alcalde, Jaime González Martín, así como al respaldo de la Junta de Castilla y León, la Diputación de Salamanca, la Ruta del Vino Arribes, la Bodega Cooperativa Arribes y la bodega Vinos Recuerda.

Respaldo de la Diputación de Salamanca a las ferias municipales

Por su parte, el diputado de Carreteras y Deportes, Jesús María Ortiz, ha felicitado al Ayuntamiento por la organización del evento y ha agradecido la implicación directa de los productores presentes en el pabellón. "Sin vosotros las ferias no se hacen", ha señalado el diputado provincial ante los expositores.

Ortiz ha reafirmado el compromiso de la institución provincial con los municipios para el mantenimiento de estos certámenes de promoción agroalimentaria. "En la Diputación estamos apoyando todo tipo de eventos que supongan promoción de nuestros productos, como tenemos aquí una partida de más de 160.000 euros, donde subvencionamos y ayudamos a los municipios para que organicéis este tipo de eventos", ha precisado.

El representante provincial ha concluido su intervención destacando la calidad de los caldos de la D.O. Arribes y asegurando que desde la administración provincial seguirán "al lado de los ayuntamientos, al lado de los expositores y al lado de las personas que producen nuestros productos", antes de invitar a los asistentes a recorrer los puestos.

Lleno absoluto en la cata guiada de la D.O. Arribes

A las 12:00 horas, la actividad principal se ha trasladado al Centro Cultural de la localidad, escenario de una cata de vinos que ha registrado un lleno absoluto. La sesión ha estado dirigida por el director técnico del Consejo Regulador de la D.O. Arribes, Carlos Capilla, a quien el alcalde había definido previamente durante la inauguración como "un extraordinario profesional".

Los participantes inscritos han podido degustar y analizar distintas variedades de vino elaboradas por las bodegas adscritas a la denominación de origen. El acto ha estado promovido y patrocinado por la Asociación Ruta del Vino Arribes.

Durante el transcurso de la sesión, la gerente de la Ruta, Liliana Fernández, ha explicado al público el funcionamiento de la ruta y las labores de promoción turística que desarrollan desde su creación hace ocho años. Asimismo, todos los asistentes han recibido un folleto informativo sobre las posibilidades que ofrece esta Asociación para dar a conocer los recursos de sus asociados, entre los que figuran restaurantes, bodegas, comercios, queserías y alojamientos rurales repartidos por los municipios del Parque Natural Arribes del Duero.

Programa para la tarde del sábado y el domingo

Tras el cierre matinal del pabellón polideportivo a las 14:30 horas, el programa de la IV Feria del Vino continuará esta tarde en el exterior y se prolongará durante la mañana del domingo con nuevas propuestas gastronómicas y musicales.

Las actividades previstas para completar el fin de semana en Aldeadávila de la Ribera son las siguientes:

• Sábado, 24 de octubre (20:30 h): Reanudación de la jornada a última hora de la tarde en la plaza del Ayuntamiento con una degustación popular de longaniza al vino.
• Sábado, 24 de octubre (22:30 h): Concierto en directo del grupo "Desbandadas Covers Band" en la plaza del Ayuntamiento.
• Domingo, 25 de octubre (11:00 a 14:30 h): Apertura de los puestos de exposición en el recinto ferial del pabellón de deportes.
• Domingo, 25 de octubre (11:30 h): Nueva sesión del taller práctico de elaboración de aguardiente en el recinto ferial.
• Domingo, 25 de octubre (12:00 h): Demostración de cocina en vivo a cargo del chef David Monaguillo en el recinto ferial, donde elaborará recetas con alimentos tradicionales de las Arribes del Duero acompañadas de una degustación para el público.
• Domingo, 25 de octubre (14:00 h): Clausura oficial de la cuarta edición de la feria con un concierto de vermú musical protagonizado por la cantante Sheila Galván en la calle José Antonio Caballero.