Villasrubias acogerá una de las jornadas de las VI jornadas de micológicas

El Rebollar volverá a convertirse este otoño en uno de los escenarios de las VI Jornadas Micológicas organizadas por la Diputación de Salamanca, una iniciativa que busca poner en valor el patrimonio natural de la provincia, fomentar la recolección responsable de setas y dar a conocer el potencial turístico, gastronómico y económico de la micología en los municipios rurales.

En la comarca mirobrigense, la localidad de Villasrubias será protagonista de una de estas citas el próximo 31 de octubre, dentro del calendario de actividades que se desarrollarán en el Parque Micológico “Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar”. La programación también llegará a otros municipios del entorno del parque, como Montemayor del Río 17 de octubre, El Cabaco 24 de octubre y Villanueva del Conde 7 de noviembre .

La jornada de Villasrubias permitirá a los participantes adentrarse en el entorno natural de El Rebollar acompañados por especialistas, en una actividad pensada tanto para quienes ya tienen conocimientos sobre micología como para aquellas personas que quieran iniciarse en el reconocimiento de las diferentes especies.

La programación comenzará con una salida al campo guiada, en la que los asistentes podrán conocer de primera mano las especies que crecen en la zona y aprender a realizar una recolección responsable. Las plazas para esta actividad estarán limitadas a 50 participantes.

Una vez finalizado el recorrido, se llevará a cabo la identificación, clasificación y exposición de las especies recogidas, acompañada de una charla micológica en la que se ofrecerán conocimientos sobre las setas y su aprovechamiento sostenible.

La gastronomía tendrá también un papel destacado, con un showcooking y una degustación de setas, una propuesta que pretende mostrar las posibilidades culinarias de este recurso natural y vincular la micología con la gastronomía y el turismo rural.

Las actividades contarán con la participación de distintas asociaciones especializadas, entre ellas la Sociedad Micológica de Ciudad Rodrigo, que tendrá presencia en las jornadas que se desarrollen en función de la localidad.

Un recurso para El Rebollar y la comarca mirobrigense

Desde la Diputación de Salamanca se pone de relieve el valor de la micología como recurso natural y como oportunidad para impulsar la actividad turística y económica de los municipios rurales. La iniciativa forma parte del programa Micocyl, promovido por la Junta de Castilla y León, las diputaciones y más de 320 municipios de la Comunidad.

La micología se presenta así como una actividad capaz de unir naturaleza, turismo, gastronomía y educación ambiental, además de contribuir a que vecinos y visitantes conozcan espacios naturales como El Rebollar.

El interés por este tipo de propuestas ha quedado demostrado en anteriores ediciones. Durante las jornadas celebradas en 2025 participaron más de 400 personas, procedentes tanto de Salamanca como de otras provincias y comunidades, además de Portugal. La organización recibió una media superior a 100 solicitudes por jornada, reflejo del creciente interés por la micología y el micoturismo.

Las inscripciones para las jornadas son gratuitas e incluyen seguro, guías y las actividades programadas. Las plazas para las salidas al campo estarán limitadas a 50 personas, mientras que el resto de propuestas serán de acceso abierto.

Las personas interesadas pueden formalizar su inscripción a través de jornadasmicosalamanca.es, mientras que también se puede consultar toda la información relacionada con las jornadas en Micocyl.

Desde la organización se recuerda, además, que para la recolección de setas es necesario disponer del correspondiente permiso, una medida destinada a garantizar el aprovechamiento responsable y sostenible de los recursos micológicos.

Con esta programación, El Rebollar vuelve a situarse como uno de los puntos de referencia de la provincia para disfrutar y conocer el patrimonio micológico, al tiempo que estas jornadas ofrecen una oportunidad para acercar visitantes a los municipios de la comarca mirobrigense y poner en valor sus recursos naturales y gastronómicos.