Paulina Andrés, leyenda de los fogones salmantinos, encenderá el alumbrado del Recinto Ferial

El Recinto Ferial de la Aldehuela inicia este lunes, 7 de septiembre, su actividad con el tradicional encendido del alumbrado y el pregón oficial. En esta edición, el protagonismo recaerá sobre una de las figuras más emblemáticas de la gastronomía local.

La prestigiosa hostelera Paulina Andrés Lorenzo, alma del mítico restaurante Río de la Plata, será la encargada de pronunciar el discurso inaugural. Tras más de 65 años de trayectoria profesional en los fogones, la cocinera recibirá el cariño de los salmantinos en este arranque festivo.

Los actos oficiales comenzarán a las 23:00 horas con la actuación de la cantaora flamenca Nayara Madera, quien ofrecerá un repertorio especial que culminará con la interpretación del emblemático tema "Mi Salamanca" ante los asistentes.

Posteriormente, a las 23:45 horas, se procederá al encendido oficial del recinto y al pregón de Paulina Andrés. Al finalizar su intervención, el alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, le hará entrega de una placa conmemorativa en reconocimiento a su aportación a la ciudad.

¿Qué actividades completarán la jornada inaugural?

Tras el discurso y el encendido de las luces, una batucada de luces integrada por decenas de músicos recorrerá las calles del recinto ferial. Este espectáculo visual y sonoro está diseñado para el disfrute de públicos de todas las edades.

Las atracciones y puestos de la Aldehuela permanecerán abiertos de forma ininterrumpida hasta el 27 de septiembre, ofreciendo una amplia variedad de opciones de ocio y entretenimiento para los visitantes.

Días del niño y jornadas sin música en el recinto ferial

Con el objetivo de facilitar el acceso a todas las familias y promover la inclusión, la organización ha programado varias jornadas especiales durante las tres semanas de actividad.

Los días del niño, que contarán con precios populares en las atracciones, se celebrarán en las siguientes fechas:

• Lunes, 21 de septiembre
• Viernes, 25 de septiembre
• Sábado, 26 de septiembre
• Domingo, 27 de septiembre

Asimismo, se han establecido jornadas sin música para facilitar el disfrute de las personas con hipersensibilidad sensorial. Estas tardes sin ruido ambiental se desarrollarán de 17:00 a 21:00 horas en los siguientes días:

• Martes, 15 de septiembre
• Miércoles, 16 de septiembre
• Jueves, 17 de septiembre
• Viernes, 25 de septiembre
• Sábado, 26 de septiembre