Villarino de los Aires se convierte en el epicentro del sabor de Arribes con su I Feria Alimentaria

Villarino de los Aires ha celebrado este sábado la I Feria Alimentaria 'Villarino Tierra de Sabores', una iniciativa que ha congregado a 25 expositores en el pabellón polideportivo municipal. La cita se ha consolidado como un gran escaparate para promocionar los productos locales y de diversas comarcas vecinas.

El acto de inauguración ha contado con la presencia del alcalde del municipio, Matías Martín, quien ha estado acompañado por la Corporación municipal al completo. Al evento también han asistido diversas autoridades provinciales y de seguridad, y ha estado amenizado por los sones de la gaita y el tamboril de David Vicente. Entre los asistentes institucionales han destacado el diputado de Deportes, Jesús María Ortiz; el diputado socialista por la comarca de Vitigudino, Luis Rodríguez; y la teniente de la Guardia Civil, Irene Campanario. Todos ellos han respaldado esta apuesta por el desarrollo rural.

Antes del tradicional corte de cinta a las puertas del recinto, las autoridades han dirigido unas palabras al público. En sus discursos han subrayado la relevancia de este tipo de proyectos para fomentar la promoción económica y el asentamiento de población en la zona. El regidor de Villarino de los Aires, Matías Martín, ha sido el encargado de dar la bienvenida a los asistentes. Durante su intervención, ha manifestado que es un honor ver el pabellón transformado en un "epicentro de sabores, aromas y tradiciones", declarando inaugurada la muestra de forma oficial.

Por su parte, la concejala de Cultura y Turismo, Belén Maldonado, ha detallado los objetivos de esta primera edición. La edil ha señalado que buscan "poner en valor la riqueza gastronómica" de esta tierra, además de apoyar de forma directa a los productores locales y comarcales. Maldonado ha mostrado su confianza en que la feria se convierta en un punto de encuentro idóneo para compartir experiencias, descubrir nuevos sabores y continuar impulsando de manera decidida la economía local de Villarino de los Aires.

Respaldo de la Diputación de Salamanca

En representación de la institución provincial, el diputado Jesús María Ortiz ha disculpado la ausencia del diputado de Turismo, Juan Carlos Zaballos, por motivos familiares de última hora. Ortiz ha reafirmado el firme compromiso de la institución con el desarrollo del medio rural. El diputado ha hecho hincapié en que Villarino se une así a otros municipios de la provincia para difundir las excelencias de una "zona tan rica como es la nuestra". Asimismo, ha deseado que la feria tenga continuidad y éxito en el futuro, tanto como la feria de San Felipe en Barruecopardo, municipio del que es alcalde, y cuyo cerrtamen ha superado los 140 años de historia.

Expositores locales y de comarcas vecinas

Tras los discursos y el corte de cinta, la comitiva oficial ha recorrido los expositores, deteniéndose especialmente en los stands de las empresas locales. La representación comercial de Villarino de los Aires ha sido muy destacada en el pabellón. Los visitantes han podido adquirir productos de firmas locales como La Tiendita de Laura y Alimentación Las Arribes. También ha estado presente el aceite de oliva virgen extra de la Cooperativa San Roque y los vinos de Viña Romana y Dominio de Gallo.

La oferta alimentaria se ha completado con productores de otros puntos de Las Arribes, incluyendo la vertiente zamorana con Fermoselle a la cabeza. También han participado productores de la Sierra de Béjar, la Sierra de Salamanca y la comarca de Ciudad Rodrigo. Entre la variedad de alimentos expuestos y disponibles para la venta al público han destacado los quesos, la repostería, la panadería y la miel, que han registrado una gran aceptación entre los numerosos asistentes. También el público ha podido adquirir huevos camperos de Santibáñez de Béjar o setas deshidratadas elaboradas en El Piñero (Zamora)

Tampoco ha faltado representación en el gremio de la artesanía con stand de cerámica, souvenirs, avalorios, mantas, etc.

Showcooking y degustación popular

Uno de los principales atractivos de la jornada ha sido el espacio de la marca de promoción provincial Salamanca en Bandeja. En este stand, el reconocido chef David Monaguillo ha ofrecido un espectáculo de cocina en directo para todos los presentes. Monaguillo ha elaborado a lo largo de la mañana siete recetas diferentes utilizando de forma exclusiva productos de Las Arribes. Estas creaciones culinarias han sido ofrecidas posteriormente para la degustación del público. El cierre de la feria está previsto a las 15:00 horas.

La I Feria Alimentaria 'Villarino Tierra de Sabores' se enmarca en la programación festiva organziada por el Ayuntamiento con motivo de sus fiestas en honor a San Roque, celebraciones que se extienden hasta el 19 de agosto. Finalizada la Feria, para esta tarde está previto un parque infantil con hinchables y fiesta de la espuma en la zona del pabellón. Y para mañana domingo, concurso de pesca por la mañana y en la noche el espectáculo de Pop & Rumba 'Regreso de la Década' & 'Chaito Palo Santo' en la Plaza Mayor.

Programación de las Fiestas de San Roque 2026 de Villarino

• Sábado 8 de agosto
  • 20:00 horas, parque infantil con hinchables y fiesta de la espuma en la zona del pabellón.
• Domingo 9 de agosto
  • 8:00 horas, torneo de pesca en modalidad libre (salida de Villarino a las 08:00 h desde el Bar Tele-club).
  • 22:30 horas, espectáculo de baile Noche de Pop & Rumba "Regreso de la Década" & "Chaito Palo Santo" en la Plaza Mayor.
• Lunes 10 de agosto
  • 10:00 horas, taller infantil de creación de jabones artesanales "Pequeños jaboneros de Villarino" en el Salón de Baile del Centro Cultural José-Miguel Ullán (tele-club).
• Martes 11 de agosto
  • 10:00 horas, Minichef en acción en el parque de la residencia.
  • De 17:00 a 20:00 horas, ronda peñil por bares y tiendas del pueblo con la charanga "El Tropezón" (cortesía de las peñas, bares y tiendas del pueblo).
  • 20:00 horas, Gran Toro de Cajón, capea nocturna con dos vaquillas y DJ en la Plaza Mayor.
• Miércoles 12 de agosto
  • De 19:00 a 21:00 horas, observación del gran eclipse solar "Bajo el cielo de Villarino" en el poblado "La Rachita" (acceso únicamente peatonal).
  • 22:30 horas, Humor Amarillo en la Plaza Mayor.
• Jueves 13 de agosto
  • 23:00 horas, desfile de peñas con premio a la pancarta más original (donado por Bar Tele-club) y premio a la vestimenta más original (donado por Paradero La Villa) en la Plaza Mayor.
  • 23:30 horas, pregón y presentación de la Corte de Honor de las Fiestas en la Plaza Mayor.
  • 00:20 horas, Orquesta Malasia en la Plaza Mayor.
• Viernes 14 de agosto
  • De 06:00 a 8:00 horas, charanga "La Movida" (cortesía de las peñas del pueblo).
  • 10:15 horas, salida de cabezudos con la charanga "La Movida".
  • 11:00 horas, encierro tradicional y vaquilla.
  • 12:00 horas, encierro infantil con mini bueyes.
  • 18:30 horas, gran novillada de la ganadería "La Campana" en la Plaza Mayor.
  • 22:00 horas, actuación musical del Trío Oro Negro en la Plaza del Sagrado.
  • 00:00 horas, verbena con la gran Orquesta La Huella en la Plaza Mayor.
• Sábado 15 de agosto
  • 12:00 horas, pasacalles con tamborileros.
  • 13:00 horas, Santa Misa.
  • 22:00 horas, actuación musical del Trío Ritual en la Plaza del Sagrado.
  • 00:00 horas, verbena con la gran Orquesta Nuevo Tango en la Plaza Mayor.
• Domingo 16 de agosto:
  • 12:00 horas, pasacalles con tamborileros.
  • 12:10 horas, salida del arco de la residencia con mayordomos y autoridades.
  • 12:30 horas, Santa Misa y procesión en honor a San Roque, a continuación convite.
  • 20:30 horas, encuentro de escritores con Concepción Guinaldo (poeta y escritora de novela negra) y Benito González (poeta y escritor de novela histórica).
  • 22:00 horas, actuación musical del Dúo Reflejos en la Plaza del Sagrado.
  • 00:00 horas, verbena con la gran Orquesta Radar en la Plaza Mayor.
• Lunes 17 de agosto
  • De 06:00 a 8:00 horas, ronda de San Roque con la charanga "El Flow".
  • 10:15 horas, salida de cabezudos con la charanga "El Flow".
  • 11:00 horas, encierro tradicional y vaquilla.
  • 18:30 horas, gran novillada de la ganadería "Vellosino" en la Plaza Mayor.
  • 22:00 horas, actuación musical del Dúo Etiqueta Negra en la Plaza El Sagrado.
  • 00:00 horas, verbena con la gran Orquesta Pikante en la Plaza Mayor.
• Martes 18 de agosto
  • De 06:00 a 8:00 horas, charanga "El Flow" (cortesía de las peñas del pueblo).
  • 10:15 horas, salida de cabezudos con la charanga "El Flow".
  • 11:00 horas, encierro tradicional y vaquilla.
  • 18:30 horas, gran novillada de la ganadería "Valrubio" en la Plaza Mayor.
  • 00:00 horas, verbena con la gran Orquesta Princesa en la Plaza Mayor.
• Miércoles 19 de agosto
  • 20:30 horas, comida de carne de toro en las pistas deportivas (gratis para personas con pulsera; precio sin pulsera: 4,00 €).