Abuelos y nietos vuelven a cocinar juntos en una nueva edición de `Cocina con tus abuelos´
Diez parejas participaron en la jornada celebrada en la Alameda del Río, donde la tradición culinaria, la convivencia familiar y el intercambio de recetas volvieron a ser los grandes protagonistas.
La alameda del río acogió una nueva jornada de la actividad estival 'Cocina con tus abuelos' edición verano, en la que participaron diez parejas formadas por un abuelo o una abuela y su nieto o nieta. Muchos de los participantes ya habían formado parte de ediciones anteriores, lo que demuestra el éxito y la continuidad de esta iniciativa.
La actividad contó, un año más, con la colaboración de Paellas Gigantes David, que cedió el material necesario para su desarrollo, incluyendo utensilios de cocina, hornos, ollas, cazuelas y otros equipos, además de los alimentos empleados en la elaboración de los distintos platos.
Durante la mañana, los pequeños cocineros trabajaron codo con codo con sus abuelos en la preparación de sus recetas. Mientras cocinaban, cortaban ingredientes, removían las elaboraciones y acudían a la mesa de distribución para recoger los productos necesarios. Muchos de los niños reconocieron que ya ayudan a cocinar en casa junto a sus abuelos y también que les había gustado tanto que pensaban volver a repetir.
Entre las elaboraciones presentadas destacaron platos como costillas a su manera, crepes salados, Aromas de Ciudad Rodrigo —unas costillas con patatas y verduras—, pollo al Álvaro, lomo a la huerta mirobrigense, codorniz con verduras de la huerta o paella, demostrando la creatividad y el entusiasmo de los participantes.
La jornada también contó con la presencia de las concejalas Ana Castaño, Paola —a falta de confirmar el apellido— y otra edil, quienes se animaron a preparar un plato de solomillo con patatas. Para valorar su elaboración, cinco personas del público fueron elegidas como jurado improvisado, otorgándole una puntuación media de 8,5. Asimismo, asistió la concejala del PSOE Carmen Lorenzo.
Además, durante la actividad se dio a conocer que se está trabajando en la elaboración de un libro de recetas que recogerá las preparaciones realizadas a lo largo de todas las ediciones de 'Cocina con tus abuelos', con el objetivo de conservar este legado gastronómico y familiar.
Una vez finalizada la elaboración de las recetas, cada pareja presentó su plato ante el jurado, explicando los ingredientes y el proceso de preparación. La actividad concluyó con uno de los momentos más esperados de la mañana: la degustación de todas las elaboraciones por parte de los participantes, familiares y asistentes.
Mientras que los participantes y familias degustaban de los platos el jurado deliberaba y tras eso comenzó la gala de premios y diplomas a los mejores platos de esta edición.
