El regidor ha abogado por buscar un equilibrio entre el éxito del evento gastronómico, la protección monumental y el descanso de los vecinos.
El alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, se ha pronunciado sobre el malestar surgido en el sector de la hostelería tras la reducción de casetas de la Feria de Día en el casco histórico. El regidor ha defendido la necesidad de reubicar estos espacios para proteger el patrimonio monumental y garantizar el descanso de los residentes durante las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Vega.
García Carbayo ha querido poner en valor la relevancia de este evento gastronómico, al que ha calificado como "uno de los principales alicientes" de la programación. Según el primer edil, la Feria de Día aporta color, ambiente y dinamismo a las calles, representando una oportunidad idónea para que los empresarios locales exhiban su trabajo.
Sin embargo, el alcalde ha señalado que el desarrollo de la actividad debe adaptarse a las directrices de conservación urbana. Las modificaciones en el plano de las casetas responden, principalmente, a requerimientos de la Comisión de Patrimonio Cultural de la Junta de Castilla y León, que desaconseja el uso de ciertos entornos históricos.
El regidor municipal ha explicado que la distribución de las casetas ha evolucionado a lo largo de los años debido a criterios técnicos y de conservación. "A instancias de la Comisión de Patrimonio, nos indican que hay determinadas ubicaciones que no deben utilizarse", ha aclarado García Carbayo, aludiendo a la necesidad de acatar estas decisiones institucionales.
Como precedentes de estas medidas, el alcalde ha recordado las restricciones aplicadas en ediciones anteriores en zonas como las Úrsulas o las Agustinas. En esta ocasión, la instalación en la Rúa Mayor se ha visto afectada para garantizar el correcto acceso a la biblioteca de la Casa de las Conchas, obligando al Consistorio a buscar emplazamientos alternativos.
Para compensar la pérdida de espacios en el centro histórico, el Ayuntamiento de Salamanca ha habilitado nuevas localizaciones. Entre las principales novedades destaca la recuperación de la Plaza de San Román, recientemente urbanizada, que volverá a integrarse dentro del circuito oficial de la feria.
Asimismo, el Consistorio ha potenciado la presencia de casetas en el parque de La Alamedilla tras el éxito de público registrado en la última edición. Esta zona ofrece una oportunidad para aquellos hosteleros que no disponen de cocina en sus establecimientos habituales, permitiéndoles participar en el evento y ofrecer sus propuestas gastronómicas.
La convivencia con los residentes de las zonas afectadas es otro de los pilares que el Ayuntamiento busca asegurar. García Carbayo ha reconocido la existencia de quejas vecinales por molestias y ha reclamado la colaboración activa de los hosteleros para mantener el entorno limpio y evitar el rechazo de los ciudadanos.
El alcalde ha apelado al sentido común de los empresarios con ejemplos prácticos sobre el respeto a los espacios comunes:
Finalmente, el regidor ha agradecido el esfuerzo de los servicios municipales de limpieza y de los agentes de seguridad, instando a todos los salmantinos y visitantes a disfrutar de las fiestas desde el respeto mutuo y la búsqueda de puntos de encuentro.