Una tortilla gigante de 120 huevos corona un exitoso concurso de tortillas en Barruecopardo
La Asociación Cultural ha organizado el concurso del que resultaron ganadoras Raquel Pereira Martín y Ana Vicente Martínez. La jornada festiva incluyó la elaboración de una tortilla gigante realizada por la peña Los Vitorianos, además de un bingo popular y una verbena
Barruecopardo vivió ayer sábado una de sus jornadas más animadas del inicio del verano. Los vecinos de la localidad se volcaron en la celebración de un animado concurso de tortillas, una cita que finalizó de lo más festiva.La convocatoria, promovida por la Asociación Cultural de Barruecopardo, se ha desarrollado durante la tarde del sábado con una notable participación, y en la que los asistentes han disfrutado de una variada muestra culinaria donde la patata y el huevo han sido los grandes protagonistas.
Un total de 23 participantes han presentado sus elaboraciones ante el jurado, que ha valorado tanto la ejecución tradicional como la innovación en los ingredientes. La alta calidad de las elaboraciones ha dificultado la deliberación en una tarde marcada por el buen ambiente.
El jurado ha otorgado los correspondientes premios, en la categoría de mejor sabor, a la tortilla realizada por Raquel Pereira Martín, quien convenció a los jueces con una receta perfectamente ejecutada. Por su parte, el premio a la propuesta más original recayo en Ana Vicente Martínez, gracias a una combinación de ingredientes novedosa. Ambas galardonadas recibieron premios en especie consistentes en lotes de embutidos y queso de Arribes.
Una tortilla gigante fuera de concurso
Uno de los momentos más llamativos de la tarde fue la elaboración de una tortilla gigante, realizada fuera de concurso por la peña Los Vitorianos, ejemplar que despertó una gran expectación entre los vecinos que se congregan en la Plaza Mayor de Barruecopardo. Para la preparación de esta tortilla de grandes dimensiones se emplearon 120 huevos y 20 kilos de patatas, por los miembros de la peña tuvieron que coordinar con precisión el cocinado y el volteado de la supertortilla, un reto culinario que resultó todo un éxito.
Degustación popular y fin de fiesta
Tras el fallo del jurado, el público asistente dio buena cuenta de todas las tortillas preparadas para la ocasión. La degustación popular se acompañó de fresca sangría, lo que ayudó a mitigar las altas temperaturas de la tarde.
Así las cosas, la programación festiva se prolongó con un bingo muy animado, para finalizar con una animada verbena que despidió una jornada de lo más festiva en Barruecopardo.
