Recorrer la Serra da Estrela, la de Montemuro y la de la Gardunha acompañando a los rebaños en la Gran Ruta de la Trashumancia

La Agencia para el Desarrollo del Turismo de Naturaleza- DESTINATURE ha organizado la 'Grande Rota da Transumância' (GR Transumância) un proyecto de animación turística que evoca una tradición secular en las regiones montañosas del Centro de Portugal: la subida de los rebaños hacia las cumbres a principios de verano y su bajada a los pastos de invierno a comienzos del otoño.

Acompañar a los rebaños y a los pastores, conocer los pueblos que vivieron tradicionalmente y aún viven del pastoreo, bien a través de la fabricación de queso y otras industrias lácteas, bien mediante las muchas fases de la actividad textil, es posible con esta idea de turismo sostenible en el medio rural, que pretende dar a conocer lo más genuino que se tiene y trasmitir conocimiento.

Así, Destinature, agencia portuguesa, junto a los ayuntamientos implicados han organizado un conjunto de 10 etapas compuestas por caminatas junto a los rebaños, participación en las fiestas populares de los pueblos serranos o charlas divulgativas del conocimiento local vinculado a la pastoricia.

Los concejos de la Región Centro de Portugal donde se llevará a cabo esta red de eventos son Castelo Branco, Castro Daire, Celorico da Beira, Covilhã, Fundão, Gouveia, Guarda, Idanha-a-Nova, Manteigas y Seia.

Esta ruta comenzó en mayo y se extenderá hasta octubre. Puede participar todo el público interesado, aunque las actividades están sujetas a inscripción previa y limitación de participantes.

Las dos primeras etapas ya trascurrieron, en Castelo Branco e Idanha-a-Nova, pero aún es posible unirse a las ocho que quedan por celebrarse.

Estos son los próximos eventos de la GR Transumância:

GR3- SEIA “Subida de los Rebaños” 4 de julio de 2026

Entre la localidad de Seia, uno de los puntos cardinales de la Serra da Estrela, y Sabugueiro, uno de los pueblos a mayor altitud de Portugal (1.100 m) y perteneciente a la red Aldeias de Montanha, trascurrirá esta etapa prevista para el sábado 4 de julio, con la subida de los rebaños hasta las cumbres de la Serra da Estrela.

GR4- MANTEIGAS “Lãnd- Wool Innovation Week” 12 de julio de 2026

Manteigas es el corazón de la Serra da Estrela y un concejo 100% serrano y 100% lanero. Su valle glaciar contemplado desde los altos es un espectáculo de los más bellos que se pueden admirar en Portugal.

El domingo 12 de julio, la ruta trascurrirá entre el Vale da Castanheira hasta el paraje de Covão da Ponte, donde se culminará el día con una merienda, después de haber atravesado sitios de singular valor geológico, como el Corredor dos Mouros.

Esta jornada está integrada en el Lãnd- Wool Innovation Week de Manteigas.

GR5- GOUVEIA “Trashumancia de los Rebaños” en agosto de 2026

En una fecha aún por definir del mes de agosto, incluida en la ‘Festa da Transumância dos Rebanhos’, con 19 km de recorrido mayoritariamente de bajada, entre el Alto do Taloeiro en el pueblo de Vila Nova de Tazem, y la villa de Gouveia.

GR6- CASTRO DAIRE “La última ruta de la trashumancia”, 26 y 27 de junio y 24 de agosto de 2026

La sexta etapa de la ruta visitará la Serra de Montemuro. En la primera fase, el fin de semana del 26 y 27 de junio la fiesta pastoril recreará la subida de los rebaños a los altos de la sierra. Un segundo momento, tendrá lugar el 24 de agosto, acompañando ya la bajada de los rebaños.

GR7- FERNÃO JOANES (Guarda) “Fiesta de la Trashumancia”, 13 de septiembre de 2026

En el pueblo de Fernão Joanes (Guarda) tiene lugar todos los años la Fiesta de la Trashumancia, que esta vez se celebrará el 13 de septiembre, con la despedida de los rebaños que ya se preparan para moverse hacia las tierras bajas de la Beira Baixa portuguesa.

GR8- ALPEDRINHA (Fundão) “Chocalhos”, 20 de septiembre de 2026

Entre la ciudad de Fundão y la villa de Alpedrinha desde primera hora de la mañana caminan los rebaños, los pastores y sus perros guías junto a todos aquellos que los quieran acompañar hasta la vertiente sur de la Serra da Gardunha, para llegar al Palácio do Picadeiro en la monumental villa de Alpedrinha, desde cuyo mirador se avistan los pastos de las tierras llanas de la Beira Baixa.

Será el 20 de septiembre incluido en el certamen “Chocalhos” (cencerros), un consolidado y sonoro certamen dedicado a este utensilio ganadeero también con una vertiente etnográfica y musical. El arte de la Chocalheira en Portugal (fabricación de cencerros) fue reconocido por la Unesco en 2015 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad con necesidad de salvaguarda urgente.

GR9- CORTES DO MEIO (Covilhã) “Pastores”, 4 de octubre de 2026

Con la otoñada ya bien patente en los campos, la novena etapa de la ruta nos lleva al pintoresco pueblo de Cortes do Meio, en Covilhã, en el marco de la Fiesta del Pastor, historia y tradición de un pueblo, el 4 de octubre.

GR10- CARRAPICHANA (Celorico da Beira) “Festival do Borrego”, 25 de octubre de 2026

Y así llegaremos hasta la décima y última etapa de la Ruta de la Trashumancia 2026 en Portugal, donde la localidad de Carrapichana, célebre en el ámbito gastronómico por su cordero, acogerá a todos los partidarios de esta forma de conocer el Portugal interior de las tradiciones y la naturaleza, de una manera muy apegada a sus verdaderos protagonistas.

La participación en cualquiera de estas etapas requiere inscripción previa, que es gratuita, pero obligatoria a efectos del correspondiente seguro. El formulario de inscripción y más informaciones están disponibles en www.grtransumancia.pt.

2026, Año Internacional de los Pastos y los Pastores

El año 2026 fue declarado Año Internacional de los Pastos y los Pastores por las Naciones Unidas.

En 2025, los municipios de las ‘Terras da Transumância’ (Castro Daire, Fundão, Gouveia y Seia) consiguieron, junto con la Comunidad Intermunicipal Beiras y Serra da Estrela (formada por 15 municipios), el registro de la trashumancia en la Serra da Estrela en el Inventario Nacional de Patrimonio Cultural Inmaterial de Portugal.

Todos los agentes implicados trabajan por dar a conocer su riqueza en paisajes, economía y cultura a través de este tipo de programas turísticos donde la autenticidad que ofrecen y la no invasión del medio por parte del visitante favorecen la sostenibilidad de este tipo de viaje.

Turismo sostenible y de impacto positivo en los pueblos

La agencia Destinature se dedica a programas turísticos en red siempre en el medio rural y natural en la región de las Beiras (Portugal).

Respecto a la trashumancia, la entidad afirma que “el pastoreo está desapareciendo y con él toda la identidad que está en la génesis de las gentes beirãs. Es imperativo preservar este legado, y el turismo puede ser un instrumento para hacerlo”.

Dentro de los objetivos de la Grande Rota da Transumância está el de sensibilizar a locales y visitantes sobre la necesidad de preservar la herencia cultural de la práctica del pastoreo nómada estacional. Pretenden contribuir a que los productos generados por esta actividad, como el queso, la lana, el burel o el cobertor de papa, sean revalorizados, así como el trabajo de quienes los producen.

La utilidad del pastoreo tradicional como agente medioambiental, fundamental en el manejo forestal, también está detrás de sus fines. “La trashumancia es un patrimonio vivo, reúne saberes y prácticas comunitarias, moldea paisajes, refuerzas identidades y sustenta expresiones culturales y gastronómicas profundamente enraizadas en el interior [de Portugal]. Al vincular senderismo con fiestas y romerías típicamente locales, la GR Transumância ayuda a dar visibilidad y continuidad al patrimonio pastoril, estimulando una experiencia de turismo de naturaleza más genuina, distribuida por el territorio y cerca de la población local”, manifiesta Destinature.

Este proyecto está financiado por varios programas públicos nacionales.

*Las fechas indicadas pueden sufrir alteraciones. Si está interesado/a, siga las novedades en la web oficial de la ruta www.grtransumancia.pt o en sus redes sociales.