Peralejos de Abajo acogerá la III Jornada de Promoción del Vacuno de Carne con charlas de expertos y degustaciones
Peralejos de abajo será nuevamente lanzadera en la promoción del vacuno de carne / CORRAL
El Ayuntamiento ultima los preparativos para su encuentro ganadero de referencia tras el éxito de las dos ediciones anteriores. La cita combinará el análisis técnico sobre la nueva PAC y la sanidad animal con un amplio programa lúdico y gastronómico para todos los públicos.
El Ayuntamiento de Peralejos de Abajo ha anunciado la celebración de la III Jornada de Promoción del Vacuno de Carne, que tendrá lugar el próximo 9 de mayo. El evento busca revalidar la gran repercusión en el sector primario y la masiva afluencia de público lograda en los dos años anteriores.
La cita estará conducida por la periodista Alba Sánchez y contará con un completo programa que alterna el debate profesional con actividades festivas. El objetivo principal es poner en valor el trabajo de los ganaderos y la calidad de la carne producida en la comarca.
El alcalde de Peralejos de Abajo, Alfonso Castilla, ha querido agradecer públicamente a los patrocinadores, colaboradores, expositores y ponentes su "gran predisposición" y el hecho de desplazarse hasta el municipio. "Sin su colaboración y participación no hubiera sido posible llevar a cabo esta tercera jornada", ha asegurado el regidor.
Asimismo, Castilla ha aprovechado la presentación oficial para lanzar una invitación general a toda la población, animando a vecinos y visitantes a acercarse a la localidad para disfrutar de esta jornada festiva y reivindicativa del mundo rural.
Ponencias técnicas y mesa redonda
El bloque profesional reunirá a destacados especialistas del sector primario. Entre las intervenciones confirmadas destaca la de Juan Pedro Medina, viceconsejero en funciones de PAC y Desarrollo Rural, quien desgranará los detalles y la aplicación de la nueva Política Agraria Común.
El programa incluye también las ponencias del reconocido médico y nutricionista Antonio Escribano Zafra, y de Carlos García González, presidente de la Red Municipal Cárnico Ganadera y presidente de la Diputación de Ávila. Por su parte, la entidad Asenor Seguros ofrecerá una charla centrada en la prevención de riesgos en explotaciones ganaderas.
Posteriormente, se celebrará una mesa redonda moderada por Javier López, representante de Provacuno. En este foro participarán los ponentes anteriores junto a Agustín de Prada, miembro de Asoprovac, para debatir sobre cuestiones de máxima actualidad como los acuerdos comerciales con Mercosur, la sanidad animal y la situación general del mercado.
Actividades lúdicas, gastronomía y reconocimientos
Más allá del análisis técnico, la jornada ofrecerá un variado programa de entretenimiento. Los asistentes podrán visitar una pequeña exposición de ganado y participar en una multitudinaria degustación de chuletón, que se perfila como uno de los grandes atractivos gastronómicos del evento.
La vertiente lúdica se completará con la actuación de un humorista y un concierto a cargo de un grupo rumbero. Además, la organización ha previsto la instalación de hinchables para los niños y realizará el sorteo de un lote de carne de vacuno entre el público asistente.
El acto de clausura correrá a cargo de un representante político, cuya identidad exacta se confirmará en las próximas semanas. Como broche final, se procederá a la entrega de un obsequio a dos entidades o empresas en reconocimiento a su destacada labor en favor del mundo rural y del sector ganadero.
