Gastronomía y música protagonizan la Fiesta de "La Marrana" en Martín de Yeltes
Fiesta de "La Marrana" donde la juventud es protagonista
Martín de Yeltes celebrará su tradicional Fiesta de la Marrana el próximo sábado 7 de marzo de 2026, un evento organizado por la juventud local que combina gastronomía de matanza y música. La jornada incluirá el despiece tradicional, degustaciones de hígado y chichas, y una comida popular a base de patatas meneadas, reservada para inscritos. La celebración, que tendrá lugar en el edificio Multiusos y el Bar Yeltes, contará con la animación musical de DJ Teo hasta la noche.
La localidad de Martín de Yeltes se prepara para celebrar este próximo sábado, 7 de marzo de 2026, su tradicional Fiesta de la Marrana. El evento, organizado por la juventud del pueblo, propone una jornada completa de convivencia en torno a la gastronomía típica de la matanza y la música.
Las actividades, que se desarrollarán principalmente en el edificio de Usos Múltiples (Multiusos), comenzarán a primera hora de la mañana y se extenderán hasta la noche. La organización ha recalcado que la participación en los actos gastronómicos está reservada exclusivamente para gente inscrita previamente.
Programación matinal y despiece
La jornada arrancará a las 9:00 horas con el recibimiento de la marrana, momento en el que se ofrecerá a los asistentes porra y aguardiente con perrunillas para entrar en calor. Media hora más tarde, a las 9:30 h, tendrá lugar el pesaje del animal en la plaza.
A las 10:00 horas comenzará el despiece de la marrana. Durante esta labor tradicional, se realizará una degustación del embutido procedente de la marrana del año anterior (2025). La mañana continuará con una propuesta gastronómica constante:
- 12:00 h: Degustación de hígado encebollado.
- 13:00 h: Picado y condimentado de las chichas que se consumirán en la cena.
Comida de hermandad y música
El acto central del mediodía será la comida, programada para las 15:00 horas. El menú consistirá en las tradicionales patatas meneadas y carne de la matanza.
La programación festiva incluye también animación musical a cargo de DJ Teo, cuyas actuaciones tendrán lugar en el Bar Yeltes. La primera sesión musical está prevista para las 19:00 horas.
Para cerrar la jornada, los inscritos podrán disfrutar de la cena entre las 21:30 y las 22:30 horas, donde se servirán chichas con huevos. Tras la cena, a partir de las 23:00 horas, DJ Teo retomará la sesión musical en el Bar Yeltes para poner el broche final a la celebración.
