La Raya se afianza: los salmantinos abarrotan la Feria de Caza y Pesca de Vilar Formoso
La Feria de Caza, Pesca y Desarrollo Rural de Vilar Formoso ha concluido este fin de semana con una notable afluencia de público, especialmente de la provincia de Salamanca. El evento combinó actividades cinegéticas como una montería de jabalíes con exhibiciones gastronómicas, ocio familiar y la presentación de un nuevo proyecto para digitalizar el comercio local.
La localidad portuguesa de Vilar Formoso ha acogido durante este fin de semana su tradicional Feria de Caza, Pesca y Desarrollo Rural. El evento ha registrado una notable asistencia de público en el Pabellón Multiusos, destacando la presencia de numerosos vecinos de la provincia de Salamanca, especialmente de la comarca de Ciudad Rodrigo, que han cruzado la frontera para disfrutar de las actividades programadas.
La cita ha combinado la actividad cinegética con propuestas gastronómicas, musicales y de ocio familiar. La tregua meteorológica ha permitido el desarrollo de las actividades al aire libre, facilitando el tránsito de visitantes entre los diferentes expositores y espacios habilitados por la organización en el recinto ferial.
La cercanía geográfica ha propiciado que un nutrido grupo de mirobrigenses y comarcanos se desplazaran hasta la localidad lusa para visitar los stands dedicados a los deportes de naturaleza y los productos locales de toda la Raya portuguesa.
Actividad cinegética y fauna
Uno de los ejes centrales del fin de semana ha sido la celebración de una montería de jabalíes. La actividad ha contado con una alta participación de cazadores y ha podido desarrollarse con normalidad gracias a la ausencia de lluvias. La jornada cinegética ha culminado con un almuerzo de confraternización entre los participantes.
Dentro del recinto, el espacio destinado a la fauna ha sido uno de los puntos más visitados, especialmente por el público familiar. La exhibición de asnos y alpacas se ha convertido en uno de los principales reclamos visuales y fotográficos de la feria.
Gastronomía y digitalización del comercio
La jornada del sábado sirvió de marco para la presentación oficial del proyecto "Marketplace y Barrios Comerciales y Digitales de Almeida y Vilar Formoso". Esta iniciativa tiene como objetivo incentivar la digitalización del tejido comercial de la zona y abrir una ventana común para la venta de productos a través de internet.
En el apartado culinario, los asistentes han podido disfrutar de diversas exhibiciones de cocina en directo. El chef Rui Cerveira ha sido el encargado de elaborar platos basados en la caza y el producto local, presentando propuestas como:
- Carpaccio de ciervo con trufa negra
- Escabeche de perdiz
- Croquetas y bocadillo de jabalí
El toque dulce de las demostraciones gastronómicas ha corrido a cargo de Catarina Carvalho, quien ha elaborado un crumble de manzana ante el público asistente.
Ocio infantil y actuaciones musicales
La programación ha incluido actividades específicas para los más pequeños, destacando un taller con tractores infantiles diseñado para acercar a los niños a las tareas agrícolas de una forma lúdica.
La música ha dinamizado el ambiente tanto en horario diurno como nocturno. El programa ha contado con un encuentro de tunas y la participación de un grupo de gaiteros, intensificándose el ritmo de las actuaciones durante la noche del sábado.
