Un belén de ganchillo que recrea el pueblo, estrella de la matanza en Peralejos de Arriba
La localidad ha celebrado su tradicional fiesta de la matanza con un completo menú degustación que se extendió durante toda la jornada del sábado. El evento sirvió también para inaugurar la decoración navideña, en la que destaca un original belén artesanal hecho a ganchillo por una vecina que incluye réplicas de monumentos y oficios locales
La localidad de Peralejos de Arriba vivió ayer sábado una jornada maratoniana de convivencia, gastronomía y espíritu navideño. Tras los preparativos de la noche del viernes, los vecinos se volcaron en la celebración de la matanza tradicional, un evento que sirvió de hilo conductor para reunir a la comunidad en torno a la mesa y, al mismo tiempo, engalanar el municipio para las próximas fiestas.
La actividad comenzó temprano con las tareas propias del despiece y la elaboración artesanal de chorizos, una labor que mantiene vivas las técnicas de antaño transmitidas entre generaciones. Para reponer fuerzas y combatir el frío de diciembre, los asistentes disfrutaron de un contundente almuerzo a media mañana compuesto por productos típicos de la tierra: farinato, morcilla, huevo frito y sobrasada.
La jornada culinaria continuó con la comida principal, donde el plato estrella fueron unas tradicionales patatas con costilla acompañadas de chorizo asado. La fiesta gastronómica se extendió hasta la noche con una cena de hermandad en la que se degustaron la panceta y el lomo del cerdo sacrificado, empanadas y, cerrando el ciclo productivo anual, embutido casero de la matanza del año pasado.
Inauguraciones y arte vecinal: un belén único
Más allá de la gastronomía, el sábado sirvió para vestir a Peralejos de Arriba de Navidad. Los vecinos colaboraron en la colocación de la decoración festiva en las calles y espacios comunes. Entre las novedades de este año, destacó la inauguración de la 'Casa de la abuela Toña', una iniciativa particular de un vecino que abre las puertas al recuerdo y la tradición local.
Asimismo, el arte manual cobró un protagonismo especial con la presentación de un belén artesanal realizado a ganchillo, obra de una vecina del pueblo. Esta creación destaca por su detallismo y guiños locales, ya que incluye reproducciones de los monumentos emblemáticos de Peralejos de Arriba. Entre las figuras tejidas se representan diferentes profesiones, la tradicional lavandera en la típica pila de piedra y, poniendo la nota de humor escatológico tradicional, la figura del 'cagón'.
Con estas actividades, Peralejos de Arriba reafirma su dinamismo y la capacidad de sus habitantes para mantener vivas sus costumbres a través de la autogestión y la participación colectiva.
