10 establecimientos compiten desde este viernes por tener el mejor pincho de Ciudad Rodrigo

Este segundo fin de semana de septiembre se pone en marcha la 1ª edición de Miropincho, el concurso promovido por el Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo para determinar cuál es el mejor pincho que ofrecen los establecimientos mirobrigenses, al mismo tiempo que se dinamiza la hostelería local y se convierte la ciudad en “un referente del tapeo y la innovación culinaria”, tomando la gastronomía como “un valor añadido del patrimonio mirobrigense, uniendo tradición, innovación y ambiente festivo”.

A esta 1ª edición de Miropincho se han inscrito 10 establecimientos, que durante cuatro fines de semana consecutivos (hasta el primero de octubre) deben ofertar el pincho con el que se han apuntado al concurso (es obligatorio ofertarlo viernes, sábados y domingos, pudiendo hacerlo también el resto de la semana). Dentro de murallas toman parte en Miropincho el Bar El Bocao, con Mollejas de Ternera; el Bar Ángel, con una Tosta de Jamón; la Cafetería Plaza, con Croqueta de cocido; y el Café Bar Marcas, con Chipirón plancha.

Mientras, de fuera de murallas, compiten la Cafetería La Glorieta con Farinato con miel y huevo de codorniz; la Cafetería Restaurante La Rúa con Pollo crujiente con mayonesa de huevo frito; el Bar III Columnas con Taco de costilla estofada con soja y jengibre, con guasacaca, albahaca y queso de Miróbriga; el Restaurante La Bodega, con Tosta de Morucha; el Café Bar Vito con Oreja rebozada; y la Cafetería Restaurante San Francisco con Mollete de solomillo.

Esos 10 establecimientos serán visitados durante las próximas semanas por un jurado profesional, que determinará cuáles son los tres mejores pinchos en base a su originalidad, sabor y presentación, otorgándose premios de 300€, 200€ y 100€. Asimismo, los clientes podrán votar por su pincho favorito, en un formulario que sólo estará activo los fines de semana: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScchSs_b2GukHUNTGHbVrcIIa5yPUlX3cqFCclzhcf8jdUyIA/viewform.