Durante las tres últimas temporadas ha dirigido al Juvenil de División de Honor del FS Salamanca, con grandes resultados
El III Columnas desveló en la tarde del miércoles que el sustituto de Rafael Boyero ‘Fita’ al frente del equipo Senior del Club será de forma novedosa una persona de fuera de la comarca mirobrigense: el salmantino de 57 años Francisco Olivares Santos, conocido como ‘Paco Olivares’, a quién su nuevo Club agradece su “interés” en coger las riendas del primer equipo.
Con una larga trayectoria en los banquillos, Paco Olivares entrenó en 3ª División a equipos como el Albense, Santa María (conocido a efectos competitivos como Hornazo de Salamanca/Confiterías Gil) o el Intersala Zamora. Durante las tres últimas campañas ha dirigido al Juvenil de División de Honor del FS Salamanca, con el que alcanzó el subcampeonato de la Copa de España Juvenil durante la campaña 2023/2024.