El cocido de la matanza reúne a más de un centenar de vecinos en la comida mensual de Gejo de los Reyes
Un total de 110 personas disfrutaron de una jornada gastronómica con productos del cerdo, postres tradicionales como las torrijas
Gejo de los Reyes celebró este fin de semana una nueva edición de su ya tradicional comida mensual, una iniciativa que fomenta la convivencia vecinal en torno a los sabores más auténticos de la tierra. En esta ocasión, los protagonistas fueron los productos de la matanza popular celebrada meses atrás, que sirvieron de base para un sabroso cocido con todos sus complementos, pies, orejas, relleno, morcilla, chorizo, etc., y de lo que dieron cuenta 110 comensales.
El menú, elaborado con esmero por el equipo habitual de cocineras del pueblo —y al que en esta ocasión se sumó la concejala Alexandra Mangas—, culminó con torrijas caseras y helado como broche dulce a una jornada marcada por la buena mesa y el mejor ambiente.
Este tipo de encuentros gastronómicos continúan consolidándose como una de las citas más esperadas del mes en Gejo, manteniendo vivas las tradiciones y reforzando los lazos entre vecinos de todas las edades.
