Herguijuela de Ciudad Rodrigo albergará la 1ª cita de las Jornadas Micológicas de Primavera
La jornada incluirá una salida al campo, una charla, y un showcooking con degustación de setas
Repitiendo la experiencia de años anteriores, la Asociación Montes de Salamanca -titular del Parque Micológico Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar- ha decidido promover (con la colaboración de la Diputación de Salamanca y la Junta de Castilla y León) las III Jornadas Micológicas de Primavera, porque esta estación “ofrece especies diferentes a las del otoño, en menor cantidad, pero en un momento del año especialmente atractivo para disfrutar del entorno natural”, según Pilar Sánchez, diputada provincial de Medio Ambiente.
Estas III Jornadas Micológicas de Primavera constan de dos citas, desarrollándose la primera de ellas en la comarca mirobrigense, en Herguijuela de Ciudad Rodrigo (la otra será en Monforte de la Sierra). La cita en Herguijuela tendrá lugar el sábado 26 de este mes, y consistirá en una salida al campo con guía especializado, una charla titulada Setas de Primavera a cargo del micólogo José Ignacio Gómez Risueño, y un showcooking y degustación de setas, comandados por Adrián Casado, cocinero de la Escuela de Hostelería de Santa Marta.
En la salida al campo podrán participar 50 personas, mientras que en el resto de actos la entrada será libre. Los interesados en tomar parte en esta jornada micológica en Herguijuela pueden apuntarse a través de la web https://jornadasmicosalamanca.es. La Diputación apunta que se espera una buena campaña micológica de primavera –siempre que el calor no sea excesivo en las próximas semanas- gracias a las abundantes lluvias caídas.
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