Tardevieja de despedidas

Hoy no es una tarde más en el calendario; es la tarde que nos despide de un año y nos abre las puertas al 2025. Sin embargo, en La Fuente de San Esteban, esta despedida va más allá del cambio de dígito: hoy decimos adiós a uno de los pilares que han sostenido nuestra gastronomía y hostelería municipal.

Ya no volveremos a decir: “¡Donde Jorreto, al salir de misa!”, porque tras 63 años de historia, esas trapas se cierran de forma definitiva.

Nos despedimos del mítico bar del Señor Poldo y la Señora Tomasa, un lugar que, generación tras generación, fue pasando de manos hasta llegar a José, un auténtico amante de la pesca, amigo de sus amigos, conocido con cariño como “Bareta”. Hoy, desde el cielo, José cierra la trapa junto a su esposa Sofi, su hijo José, sus nietos y su nuera, los últimos regentes de este emblemático establecimiento.

Hoy, la freidora de Sofi deja de freír jeta, pero su buen hacer y su espíritu quedarán por siempre grabados en el corazón de los fuenteños. Esta cazurra, cabrillense de adopción, se marcha, pero no deja a ninguno de sus parroquianos indiferente.

Suerte y larga vida a la familia Jorreto, eternos y míticos hosteleros del campo charro. Algo se muere en el alma, pero lo que nace es un recuerdo imborrable.

¡Gracias por tanto y hasta siempre!

Daniel Agudo Salvador

Concejal de La Fuente de San Esteban