Ejercerá ese papel durante la 3ª Feria del Farinato programada para el fin de semana del 18 y 19 de mayo
El Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo desveló en la tarde del jueves que la persona que ejercerá como Farinatera de Honor en la 3ª edición de la Feria del Farinato que vivirá la ciudad el viernes 18 y el sábado 19 de mayo será la cocinera Leticia Martín Palos, responsable del Restaurante Estoril desde septiembre de 2004.
Leticia Martín Palos (que ha acudido a numerosos eventos con tapas hechas con farinato) se encargará de pronunciar el pregón inaugural de esta 3ª edición de la Feria, tomando el relevo en la función de Farinatera de Honor de Eugenio Bernal y Julete Moriche, que lo fueron en los años precedentes.