El menú de la velada estará inspirado en los siglos XV y XVI
El Parador de Turismo de Enrique II de Trastámara de Ciudad Rodrigo tiene en agenda una nueva cita especial: el sábado 2 de marzo tendrá una Cena Renacentista Teatralizada, inspirada en los siglos XV y XVI. Como recuerdan desde el propio Parador, fue a finales del siglo XV, con la familia de Los Águila ostentando la Alcaldía de la Fortaleza, cuando el Alcázar vivió su época de mayor esplendor.
Así, Antonio del Águila y Ana de Paz, anfitriones del castillo en aquel momento histórico, revivirán para transportar a los asistentes a la velada a la vida de los siglos XV y XVI a través de distintas anécdotas y leyendas. La actividad del sábado 2 comenzará a las 19.30 horas con una visita libre a la Torre del Homenaje y a los Jardines del Castillo. A las 20.30 horas, se producirá un recibimiento en el patio de armas, que dará paso a las 21.00 horas a la cena teatraliza, con un menú inspirado en la época.
Este menú se abrirá con Lomo de trucha con escabeche de cítricos y Crema de chirivía y jamón ibérico de Guijuelo, seguido como plato de pescado de Bacalao confitado, tomate especiado y avellana, y como plato de carne, de Lomo de ternera morucha y crema de boniato. Como postre, el menú incluye un Homenaje al cacao (bizcocho, sopa, crujiente y helado). Todo ello estará regado por agua filtrada, y vino selección del Parador, completándose el menú con café o infusión acompañado de trufas de chocolate artesanas.
Los interesados en reservar plaza para esta cena deben ponerse en contacto con el Parador, llamando al 923 46 01 50 o escribiendo a la dirección de correo electrónico [email protected]. El precio de asistencia a toda la velada es de 55€ por persona.