Hasta 62 municipios de la provincia se unen a la VII Fiesta de la Matanza Tradicional

Hasta 62 municipios de la provincia, 10 más que la edición anterior, se han unido este año al programa de la VII Fiesta de la Matanza Tradicional, circuito que “organiza, coordina y da visibilidad” la Diputación de Salamanca, una actividad que, como señalaba el presidente de la Diputación, Javier Iglesias, “ iniciaron los ayuntamientos”, por lo que entiende que “son los municipios los verdaderos protagonistas”.

En la presentación de esta séptima edición de la Fiesta de la Matanza Tradicional, Javier Iglesias estuvo acompañado del diputado provincial de Turismo Juan Carlos Zaballos, acto en el abundó en la tradición matancera de la provincia salmantina como recurso de subsistencia de las familias en el medio rural y que hoy puede ser un “polo de atracción turística para los municipios”.

Asimismo, Iglesias destacó el éxito de este evento que comenzó con una veintena de municipios y este año cuenta con “62 más 4 que no han llegado a tiempo”. En todos ellos la Diputación colabora con la contratación de un 'Maestro de ceremonias' y un tamborilero, además de dar difusión al evento.

Asimismo, la Diputación organiza un concurso entre los municipios adheridos al programa con el que trata de premiar al pueblo que ha realizado mayor esfuerzo en la recreación de la matanza. En la pasada edición participaron 10 municipios de los que tres se repartieron el premio consistente en una actuación musical y degustación de productos gastronómicos de la marca Salamanca en Bandeja relacionados con el cerdo: El Cabaco, Cabrillas y Rollán. Todos aquellos que deseen participar en esta nueva edición, deberán enviar un dossier con material gráfico antes del 31 de marzo por correo electrónico a la delegación de turismo de la Diputación.

La séptima edición de la Fiesta de la Matanza Tradicional que se iniciará el próximo sábado, 11 de noviembre, en San Cristóbal de la Sierra y cerrará el 23 de marzo en Cerezal de Peñahorcada.

En el casao de Las Arribes, los municipios adheridos al programa son Saucelle, Barruecopardo, Lumbrales, Guadramiro, Cipérez, Villar de Peralonso, Fuenteliante y Cerezal de Peñahorcada.

Calendario de la VII Fiesta Matanza Tradicional

NOVIEMBRE

• Día 2: San Cristóbal de la Sierra

DICIEMBRE

• Día 2: Palaciosrubios
• Día 8: Cantalapiedra, Coca de Alba y Saucelle
• Día 9: Barbadillo, Barruecopardo, El Cabaco, Fresno Alhándiga, La Maya, Puente del Congosto y San Pedro de Rozados
• Día 16: Galinduste, La Fuente de San Esteban, Valero y Vecinos
• Día 23: San Cristóbal de la Cuesta
• Día 27: Encinas de Arriba

ENERO

• Día 13: Cabrillas y Linares de Riofrío
• Día 14: Las Casas del Conde
• Día 20: Almenara de Tormes, Armenteros (Revalvos), El Maíllo, Lumbrales y Villanueva del Conde
• Día 21: Carrascal de Barregas
• Día 27: Garcibuey, Pelabravo, Saelices el Chico y Torresmenudas
• Día 28: Peñarandilla

FEBRERO

Día 3: Calzada de Valdunciel, Castellanos de Moriscos, Chagarcía, Medianero, Colmenar del Montemayor, Guadramiro y Sotoserrano

Día 10: Cepeda, Cespedosa de Tormes, Cipérez, Horcajo, Medianero, San Muñoz, Sequeros, Sieteiglesias de Tormes

Día 17: Guijuelo y Villar de Peralonso

Día 24: Miranda del Castañar

MARZO

Día 2: Berrocal de Salvatierra, Ciudad Rodrigo, Los Santos, Matilla de los Caños, Paradinas de San Juan, Peromingo y San Pedro del Valle

Día 3: Fuenteliante

Día 9: Campillo de Salvatierra y Rollán

Día 16: Tordillos, Valdefuentes de San Gusín, Vega de Tirados

Día 23: Cerezal de Peñahorcada