Quesos García Filloy obtiene una medalla de plata en el prestigioso World Cheese Awards
El premio ha correspondido al queso semicurado de oveja y ha competido con 4.000 quesos de 40 países
Quesos García Filloy, fábrica ubicada en La Fregeneda, ha obtenido una medalla de plata en el prestigioso concurso World Cheese Awards celebrado días atrás en Gales. El galardón han correspondido a la variedad de queso de oveja semicurado, adscrito a la marca Queso Castellano.
Cabe destacar que este premio ha sido obtenido entre más de 4.000 quesos procedentes de 40 países todo el mundo y que han sido catados por un jurado de 230 expertos.
Para Ángel García, gerente de esta prestigiosa marca que ha identificado al queso elaborado en las Arribes desde hace décadas, estos galardones suponen un reconocimiento al esfuerzo realizado y le animan a continuar trabajando por la calidad de sus quesos. Este nuevo reconocimiento coloca a García Filloy con "el queso más premiado y con mayor tradición de Salamanca".
