Showcooking con productos de Salamanca y catas de queso y vino en la jornada inaugural
A las citas organizadas por la Diputación y los Grupos de Acción Local se han sumado una cata de vino en el espacio de Tierra de Sabor
Salamaq ha acogido en esta jornada inaugural un showcooking con productos agroalimentarios de la provincia de Salamanca para misión comercial internacional del sector, organizado por la Diputación de Salamanca y en el que han participado productores salmantinos (pymes y pequeños productores vinculados muchos de ellos a la marca Salamanca en Bandeja, de embutidos, carnes, miel, aceite de oliva, vino, cerveza, dulces?).
Esta jornada en Salamaq también ha tenido lugar una cata especializada de queso, dirigida por el maestro quesero José Luis Martín Afinador, organizada por los Grupos de Acción Local de Salamanca.
Y otra parada que muchos no han querido perderse, la cata de vino de Toro que ha tenido lugar en el espacio de Tierra de Sabor, un ejemplo más del valor de la alimentaci´n y los productos de la tierra en Salamaq.
FOTOS: Lydia González