Situada en una zona céntrica, fue urbanizada a comienzos de la década de los 80 del pasado siglo. Se supone que recibe su
nombre por la existencia de algún o algunos hornos de asar, apareciendo con el nombre de "
Calle de los Asaderos" en la relación de calles de Salamanca mostrada en "Historias de las antigüedades de la ciudad de Salamanca" de Gil González de Avila publicada en 1606.
Aún es recordada por personas de los 70 del siglo XX puesto que por ser una calle tan cén
trica mantuvo su aspecto hasta ser urbanizada en los inicios de la década de los 80.
En una de las imágenes se puede apreciar perfectamente al fondo, la iglesia de San Cristóbal, fundada en el año 1145 por caballeros de la Orden de San Juan de Jerusalén, tiene una sola nave construida en el siglo XII con retoques de estilos posteriores.
Calle de la Asadería - Iglesia de San Cristóbal. Cándido Ansede y Venancio Gombau.
Fuente: Salamanca en el ayer.