El establecimiento inauguró con un concierto su bar Jardín, que estará abierto todas las tardes
En el primer día íntegro del verano 2019, el Parador de Turismo de Ciudad Rodrigo celebró la llegada de la nueva estación organizando un concierto en sus jardines, que sirvió de apertura de su Bar Jardín, que estará funcionando durante todo el verano desde media tarde (18.30 horas) hasta que anochezca, para que todos aquellos que quieran puedan disfrutar del atardecer desde un lugar privilegiado.
Ese concierto de apertura (para el cual hubo precios especiales en las bebidas) corrió a cargo de Cardoso, un 'fijo' en el último año en el Parador con sus intervenciones en las visitas teatralizadas. En esta ocasión, Cardoso cambió de registro, ofreciendo una actuación musical en directo en formato solista, contando con la colaboración para algunos temas del guitarrista Raúl Rodríguez.