Álex Marcos, de Los Álamos Gastrolab, premiado como Joven Promesa de la Cocina Salmantina por su talento innovador
Álex Marcos recogía su premio Joven Promesa de la Cocina de HosteleriaSalamanca.es
El cocinero recogía esta noche su recononocimiento, otorgado por HosteleriaSalamanca.es en una gran gala
Peñaranda vuelve a tener motivos para sentirse orgullosa de su talento local. El joven cocinero Álex Marcos, de Los Álamos Gastrolab, ha sido reconocido con el premio especial Joven Promesa de la Cocina Salmantina en los Premios HosteleríaSalamanca.es 2026.
Con tan solo 20 años, Álex se está haciendo un hueco en el panorama gastronómico salmantino gracias a su talento, esfuerzo y dedicación a los fogones. Una trayectoria que ya cuenta con importantes reconocimientos, entre ellos el Pincho de Oro de Salamanca 2026, y que ahora suma un nuevo galardón.
El premio fue entregado por el alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, en un acto celebrado la pasa noche del lunes y en colaboración con el Ayuntamiento de Salamanca.
Este reconocimiento supone un nuevo impulso para la carrera de este joven profesional, que ya mira al panorama nacional, representando el talento y la ilusión de una nueva generación de profesionales de la cocina.
