La Raya hispanoportuguesa impulsa su turismo con las III Jornadas Cruzando La Raya
El programa aúna propuestas gastronómicas en restaurantes de ambos países, rutas en moto, conferencias históricas, una exposición en Sobradillo y un concierto sinfónico en Figueira de Castelo Rodrigo
La frontera hispanoportuguesa acogerá, desde el 30 de octubre hasta el 8 de diciembre, la tercera edición de las Jornadas ‘Cruzando La Raya. Sabores de la Frontera’. Esta cita aúna gastronomía, patrimonio y turismo mediante un calendario de actividades repartido entre diversos municipios de Castilla y León y de las regiones Norte y Centro de Portugal.
El acto oficial de presentación se ha celebrado este miércoles 21 de octubre en la Cámara Municipal de Figueira de Castelo Rodrigo. En el encuentro han intervenido el director general de Turismo de la Junta de Castilla y León, Ignacio Sicilia; el presidente de la cámara municipal anfitriona, Carlos Condesso; el director del Departamento Operacional Turismo Porto y Norte de Portugal, Marco Sousa; y el presidente de Turismo Centro de Portugal, Rui Ventura.
Durante la cita, los representantes institucionales han incidido en el valor de la cooperación entre las instituciones de La Raya. Sicilia ha remarcado que se trata de «una iniciativa que representa muy bien el espíritu de cooperación y entendimiento que queremos seguir fortaleciendo entre Castilla y León y Portugal», subrayando su utilidad para desestacionalizar la afluencia de visitantes y dinamizar el tejido económico de los municipios limítrofes.
Menús tradicionales y vinos con denominación de origen
La vertiente culinaria se desarrollará a lo largo de los fines de semana comprendidos en las fechas oficiales, abarcando las comidas y cenas de viernes y sábado, así como los almuerzos del domingo, en función de los descansos de cada restaurante adscrito. Los establecimientos ofertarán un menú completo y, en ciertos casos, platos sueltos inspirados en la cocina rayana, tanto bajo elaboraciones tradicionales como en formatos contemporáneos.
Las propuestas gastronómicas estarán maridadas con vinos amparados por sellos de calidad como la DOP Arribes, la DOC Tras Os Montes, la DOC Beira Interior y la DOC Douro, junto a otras figuras reconocidas de la zona fronteriza.
Exposición en Sobradillo, rutas y debate histórico
Más allá de los fogones, el programa integra citas de carácter cultural y deportivo repartidas a ambos lados de La Raya:
Exposición etnográfica: Del 30 de octubre al 23 de diciembre, la sala El Torreón de Sobradillo, en la Casa del Parque Natural de Arribes del Duero (Salamanca), mostrará la exposición ‘Ritos y rituales de invierno en La Raya’, focalizada en las mascaradas y los caretos tradicionales.
Rutas moteras: Del 5 al 8 de noviembre se celebrarán las ‘Rutas Moteras: Cruzando La Raya, Rutas de la Frontera’. Los trayectos recorrerán el tramo Zamora-Región Norte, enfocado a los miradores del Duero-Douro, y el itinerario Salamanca-Región Centro, centrado en el patrimonio monumental.
Mesa redonda: El 13 de noviembre, el Museu do Sabugal acogerá la jornada ‘Cruzando La Raya, cultura de la frontera’, dedicada al estudio de fortines, castillos y murallas bajo el título ‘De frontera defensiva a destino turístico: las fortalezas de La Raya como patrimonio compartido’.
Concierto de clausura: Un quinteto de la Orquesta Sinfónica de Castilla y León (OSCyL) ofrecerá el recital ‘Cruzando La Raya. Música en la frontera’ el 28 de noviembre a las 19:00 horas en el Convento de Santa Maria de Aguiar, en Figueira de Castelo Rodrigo.
Un territorio fronterizo compartido
La franja fronteriza entre Zamora, Salamanca y los distritos portugueses de Bragança y Guarda engloba 349 kilómetros y cerca de 40 municipios españoles, a los que se suman más de 50 freguesias lusas. Este ámbito geográfico extiende su influencia sobre comarcas como Sanabria, Alba y Aliste, Sayago, Campo de Vitigudino, Ledesma y Ciudad Rodrigo en suelo salmantino y zamorano, conectadas directamente con Tras os Montes y Beira Interior.
