La Junta promueve la economía circular y pautas para reducir los residuos
Foto de archivo
La Junta de Castilla y León impulsa una campaña sobre economía circular que promueve cuatro pautas domésticas básicas para reducir residuos y evitar compras innecesarias. La iniciativa incide además en el combate al desperdicio alimentario, coordinada con la legislación estatal y el Plan Integral de Residuos autonómico.
La Junta de Castilla y León impulsa una iniciativa de concienciación ciudadana centrada en la economía circular y el consumo responsable. La administración autonómica difunde una serie de pautas prácticas para reducir la huella ambiental desde el ámbito doméstico y frenar el despilfarro de alimentos.
La prevención se sitúa como el eje central de las políticas ambientales promovidas por el Gobierno autonómico. A través de sus canales de difusión, el Ejecutivo regional recuerda a los ciudadanos que las decisiones cotidianas de consumo son determinantes para minimizar el impacto ecológico en la comunidad.
Para facilitar esta transición hacia hábitos más sostenibles, la administración propone aplicar cuatro medidas básicas en el día a día de los hogares: Comprar únicamente lo necesario para evitar la acumulación de excedentes; evitar los envases innecesarios durante la adquisición de productos; reparar los objetos antes de optar por su sustitución definitiva y reutilizar los materiales siempre que exista la posibilidad.
La lucha contra el desperdicio alimentario
Uno de los flujos prioritarios dentro de esta estrategia es la prevención del desperdicio alimentario, un problema que, según el informe de 2021 de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), alcanzó los 931 millones de toneladas en 2019 (el 17 % de la producción mundial y 121 kilos anuales por persona), generando entre el 8 % y el 10 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Para combatir esta pérdida de recursos y cumplir con la Agenda 2030, España cuenta con la Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario y la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados, normativas que exigen reducir a la mitad los desechos alimentarios per cápita en comercios y hogares para 2030, reducir un 20 % las pérdidas en las cadenas de producción y priorizar la donación para consumo humano frente a la fabricación de piensos, el uso industrial o el compostaje, permitiendo incluso bonificaciones en las tasas municipales de basura para las empresas distribuidoras y de restauración.
En el ámbito autonómico, el Plan Integral de Residuos de Castilla y León (PIRCYL), adaptado en marzo de 2022, recoge el objetivo de eliminar o minimizar este despilfarro en toda la cadena de suministro mediante sus líneas de actuación P03 (medida P03.13), P05 (medida P05.16) y P06 (medida P06.09). Este instrumento autonómico complementa la estrategia nacional "Más alimento, menos desperdicio" —impulsada en 2013 por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con estudios y paneles de cuantificación frente a la ausencia de medidas específicas en el Plan Estatal Marco de Gestión de Residuos (PEMAR) 2016-2020— a través de acciones para optimizar las compras ciudadanas, priorizar el consumo humano de los excedentes y fomentar la donación a entidades como el Banco de Alimentos de Castilla y León, con especial incidencia en los sectores de la hostelería y la restauración.
Toda la información, aquí https://medioambiente.jcyl.es/web/es/calidad-ambiental/residuos-economia-circular.html
