La Feria de Sabores impulsa al sector agroalimentario de Salamanca en El Corte Inglés
Reúne a once productores locales en un evento, organizado en colaboración con la Diputación, que ofrece degustaciones, catas y demostraciones culinarias en directo.
El Corte Inglés de Salamanca se ha convertido en el gran escaparate de la excelencia gastronómica de la provincia con la inauguración de la Feria de Sabores de Salamanca. Esta iniciativa, que se desarrollará hasta el próximo 26 de septiembre, ofrece a los visitantes una cuidada selección de los mejores productos agroalimentarios del territorio salmantino.
La muestra, que cuenta con la colaboración de la Diputación de Salamanca a través de su club de promoción 'Salamanca en Bandeja', ha sido inaugurada oficialmente este viernes por la directora de El Corte Inglés de Salamanca, Beatriz Reyes Martín, y el diputado de Turismo, Juan Carlos Zaballos.
Ubicada en el sótano 1 del centro comercial de María Auxiliadora, la feria dispone de un espacio de exposición de más de 100 metros cuadrados. En este punto de encuentro, los clientes podrán descubrir de primera mano la calidad y la diversidad de la despensa de la provincia.
Productos se pueden encontrar en la feria
En esta edición participan un total de once productores locales adheridos al club de promoción provincial. La feria ofrece una completa variedad de alimentos que combinan la tradición artesanal con la innovación y la sostenibilidad.
Los asistentes podrán adquirir y degustar una amplia gama de especialidades salmantinas, entre las que destacan:
- Embutidos y productos cárnicos de la máxima calidad.
- Quesos artesanos con un sabor único.
- Dulces tradicionales y repostería de la provincia.
- Legumbres, conservas y vinos con sello de origen.
- Preparados gourmet y otras especialidades exclusivas.
Degustaciones, catas y showcookings en directo
Más allá de la venta directa, la Feria de Sabores de Salamanca se concibe como una experiencia interactiva para el público. Durante los diez días de duración, se ha diseñado un completo programa de actividades gastronómicas gratuitas.
El calendario incluye demostraciones culinarias en directo (showcookings), catas guiadas y degustaciones de productos típicos como morcillas, farinatos, quesos y vinos de la tierra. Estas sesiones permitirán a los asistentes conocer el origen de los alimentos y aprender nuevas formas de incorporarlos a sus recetas diarias.
Impulso al sector agroalimentario local
Esta feria agroalimentaria pone de manifiesto el compromiso de El Corte Inglés con el desarrollo económico de Salamanca. Al actuar como plataforma de visibilidad, la compañía facilita que los pequeños productores locales acerquen sus propuestas de calidad al gran público.
El sector agroalimentario se consolida como uno de los principales motores económicos de la provincia, destacando por su capacidad para generar empleo y fijar población en el medio rural a través de la excelencia y el respeto por el producto bien hecho.
Fotos de David Sañudo
