Patricia y Fernando dan vida al nuevo bar de Aldeaseca de la Frontera, con una esencia inolvidable

La hostelería siempre ha estado ligada a la vida de Patricia García Jiménez. Hija del querido y conocido "Leo", quien ha estado toda la vida al frente de su bar en Aldeaseca de la Frontera, ahora ha decidido tomar el relevo generacional. Junto a su marido, Fernando Pescador, ha emprendido una nueva etapa vital, inaugurado este pasado viernes el nuevo bar de la localidad, un espacio lleno de ilusión que se ubica en el parque donde se encontraban las antiguas escuelas. "Sus padres han tenido el bar toda la vida de aquí, del pueblo. Y ahora, al inaugurar este, pues nos hemos animado", ha explicado Fernando sobre cómo se han embarcado en esta nueva aventura.

El proceso para abrir las puertas ha sido intenso y vertiginoso para el matrimonio. "Llevamos tiempo preparando, pero la verdad es que ha sido todo muy rápido", han confesado con la emoción de los primeros instantes. En esta nueva etapa, Patricia ha asumido el mando principal del establecimiento, mientras que Fernando ha confirmado que estará de refuerzo para ayudar cuando el volumen de trabajo lo requiera. A pesar del cansancio y los nervios acumulados por los preparativos, ambos han afrontado el reto con una clara vocación de servicio hacia sus vecinos.

La propuesta del nuevo bar ‘La Fuente’ ha nacido con la intención de ir creciendo poco a poco, adaptándose a las necesidades de los clientes de Aldeaseca de la Frontera. De momento, sus ilusionados responsables han adelantado que el establecimiento cuenta con servicio de plancha y que la idea es ofrecer comidas y cenas. La filosofía que han adoptado desde el primer día es clara y directa: "El mejor servicio que se pueda daremos". Con esta premisa, han buscado mantener vivo el espíritu cercano que siempre ha caracterizado a la familia en su trato con el público.

Más allá de la oferta, el gran atractivo de este nuevo punto de encuentro ha sido su inmejorable ubicación. El entorno invita al descanso y al disfrute familiar al aire libre. "Fíjate en qué sitio está. El parque, los niños juegan, los padres desde la terraza los vigilan, hay 3000 metros de césped con árboles y sombra. Es un sitio muy acogedor", ha destacado Fernando. Además, el recinto cuenta con una "pista de fútbol" anexa, lo que ha convertido a este renovado espacio en el lugar ideal para que las familias compartan su tiempo libre, algo que esperamos, hagan durante muchos años.