La Empresa del Año de CyL reclama un matadero de vacuno para Salamanca

La cooperativa Cobadu ha sido distinguida con el Premio Empresa del Año de Castilla y León, un galardón que reconoce su trayectoria de casi cinco décadas y su aportación al desarrollo económico y social del medio rural en la comunidad autónoma.

El presidente de la entidad, Leoncio Viejo, recogió el galardón en un acto celebrado en Zamora. Durante su intervención, quiso compartir este reconocimiento con los más de 11.400 agricultores y ganaderos socios, así como con la plantilla de trabajadores de la cooperativa.

El evento sirvió también de escenario para reivindicar proyectos clave para el sector primario. Viejo se dirigió directamente a la vicepresidenta de la Junta de Castilla y León, Isabel Blanco, para solicitar el respaldo institucional a dos iniciativas que considera vitales para el territorio.

Entre estas demandas destaca la creación de un matadero de vacuno que dé servicio a las provincias de Salamanca y Zamora, una infraestructura largamente demandada por los productores de la zona para aportar valor añadido a su actividad.

Los proyectos estratégicos que reclama Cobadu a la Junta

El presidente de la cooperativa instó al Gobierno autonómico a apoyar decididamente el proyecto del matadero de vacuno, una instalación que calificó de "necesaria" para el desarrollo de la ganadería en Salamanca, Zamora y el conjunto de la región.

Asimismo, solicitó agilizar la tramitación del Proyecto Regional de Cobadu, un instrumento de ordenación del territorio clave para los planes de expansión de la entidad, cuya competencia recae en el departamento dirigido por la vicepresidenta Isabel Blanco.

Ambas iniciativas están diseñadas para movilizar una importante inversión económica en la zona, además de generar empleo industrial estable en el medio rural, sirviendo como un freno directo frente a la despoblación.

Un modelo cooperativo con casi cinco décadas de historia

Durante su discurso de agradecimiento, Leoncio Viejo recordó los orígenes de Cobadu, que nació hace casi 47 años gracias a la unión inicial de 318 agricultores y ganaderos que decidieron asociarse para ganar competitividad.

"Este premio es el resultado de casi cinco décadas de esfuerzo colectivo", subrayó el presidente, quien defendió que el éxito de una cooperativa debe medirse por la riqueza y el empleo que consigue mantener en los pueblos.

El galardón, concedido por un jurado integrado por el Banco Sabadell y el diario La Opinión de Zamora, respalda el compromiso de una entidad que sigue apostando por la innovación y la inversión desde el propio territorio.