Tardeos con catas de vinos y maridajes veraniegos en la fresca Alameda de Santo André
La ciudad portuguesa de Guarda está lista para ser el palco que acoja un año más el evento que se ha erigido en arranque oficial de la programación cultural estival en “la más alta”, la ciudad donde el verano se pasa mejor, gracias a sus 1.056 metros de altitud.
El Guarda Wine Fest es un evento vínico, gastronómico y musical, en el que se darán cita alrededor de 50 productores de cuatro denominaciones de origen portuguesas: Beira Interior, Dão y Douro, que son las habituales por ser las existentes en el distrito de Guarda, y este año, como región invitada, estarán presentes los vinos y productores de la región del Tejo.
El Guarda Wine Fest coincide con el Guarda In Jazz, un festival de jazz que se celebra en julio.
Durante tres días, del viernes 10 al domingo 12 de julio, el tardeo se extenderá hasta la madrugada, con la atractiva propuesta de comenzar a media tarde con coloquios sobre vinos frescos de estas cuatro denominaciones de origen, ideales para acompañar los platos ligeros de la época estival, dinamizados por sumilleres y enólogos; para continuar presenciando alguno de los showcookings que nos propondrán y otras curiosidades sobre los vinos participantes en el festival.
Mientras tanto, podremos pasear por los stands de los diversos productores, que nos darán a probar los vinos por los que nos interesemos, con la posibilidad de adquirir alguno de ellos. Las degustaciones en los talleres culinarios y la oferta gastronómica de los bares participantes combinarán a la perfección con nuestra copa de vino, mientras nos deleitamos con la música de jazz interpretada por alguna de las mejores figuras del género, como la italiana Nicola Conte, la noche del sábado 11 de julio, un referente internacional del jazz, que dará paso a la Wine Party con la que se cerrará cada noche el evento, terminando hacia la medianoche.
Por los 4 euros que cuesta la copa de pruebas, podremos catar tantos vinos como nuestro curioso paladar desee. Y es que el Guarda Wine Fest está pensado para los apreciadores del vino, siempre con el paladar abierto a nuevas sugestiones, o para aquellos que saben lo que les gusta y son fieles a sus castas favoritas y para todos aquellos que encuentran un enorme placer en una buena conversación acompañada de un buen vino, mientras la música suena desde el escenario.
La Alameda de Santo André es un parque donde destaca la fuente monumental del mismo nombre, está ubicada en el centro de Guarda, cerca de la Biblioteca Municipal, del Centro de Estudios Ibéricos y el Teatro Municipal.
Hablando de bibliotecas y de pensamiento ibérico, el sábado 11 de julio, en el marco del Guarda Wine Fest, está anunciado la presentación del vino “Celebrar Eduardo Lourenço”. Eduardo Lourenço fue un iberista, historiador y ensayista que reflexionó mucho a cerca de España y Portugal. Gracias a él, fue creado el Centro de Estudios Ibéricos, en el que participa la Universidad de Salamanca junto a otros patronos. También la biblioteca municipal de la localidad lleva su nombre.
Y así, por todo lo alto, en “la más alta”, trascurrirá este próximo fin de semana de julio; entre vinos, conversaciones, descubrimientos vínicos y gastronómicos, jazz y animación. Una fiesta dedicada a dar a conocer los mejores vinos producidos en las regiones del interior de Portugal, ésas que nos son más próximas, no solo por distancia física, sino también por idiosincrasia compartida.
La quinta edición del Guarda Wine Fest comienza el viernes 10 de julio a las 18:00 horas y terminará hacia las 22:00 horas del domingo 12 de julio. El horario mencionado en el programa que sigue a continuación es siempre según hora portuguesa (una hora menos que en España).
El Guarda Wine Fest cuenta con diferentes espacios: una zona de restauración, una zona de demostraciones culinarias, otra de venta de vinos, el Wine Bar, espacio para los coloquios sobre vino y el escenario principal donde se desarrollarán los conciertos. Todo, al aire libre. Además, el espacio cuenta con baños. El parking más cercano es el del Teatro Municipal de Guarda, a 200 metros.
Quienes deseen probar los vinos podrán adquirir la copa de catas a un precio de 4 euros. Todas las actividades paralelas son gratuitas.
En el distrito de Guarda se producen vinos pertenecientes a tres denominaciones de origen diferentes: Dão, en la parte suroccidental; Douro, en la vertiente norte; y Beira Interior, en el resto del distrito. Por eso, este festival de vinos de Guarda siempre cuenta con caldos de estas tres denominaciones de origen. A mayores, cada edición hay una región vinícola portuguesa invitada.
La altitud es, probablemente, la característica que más determina los vinos de este distrito del interior fronterizo de Portugal. Por ello, los vinos DO Beira Interior asumen las cualidades de los viñedos plantados en altura: una notable acidez natural y mucha frescura, que los hace buenos candidatos para el proceso de envejecimiento, aportándoles versatilidad a la hora de maridar.
La altitud también influye en la creciente producción de vino ecológico en la Beira Interior, con más de 1.000 hectáreas, la mayor superficie en modo ecológico de una denominación de origen en Portugal.
Gracias al clima seco, predominante durante la primavera y el verano en estas tierras altas, la viña padece un menor número de enfermedades, evitando tener que tratarlas, por lo que es más fácil cumplir los requisitos de la producción ecológica.
Del 10 al 12 de julio, Alameda de Santó André
Viernes 10 de julio
18:00 - Apertura del Evento e Inauguración Oficial.
19:30 - Conversaciones sobre Vino: “Días de verano piden vinos frescos”, con Tiago Macena, enólogo.
21:00 - Guarda In Jazz: Actuación del Quinteto Violado (Brasil).
23:00 - Wine Party con DJ Pedro Simões, de la RFM.
Sábado 11 de julio
17:00 - Apertura del Evento
18:00 – Showcooking
19:00 - Conversaciones con sabor e identidad: “Entre mantecoso y viejo, ¿que vino resiste el Queijo Serra da Estrela?”, con Manuel Moreira, sumiller y crítico de vinos.
19:30 – Presentación oficial (prestreno) y prueba del vino “Celebrar Eduardo Lourenço", con Tiago Alves de Sousa, Doctor en Viticultura y Enología.
20:00 – Conversaciones con sabor e identidad: “El lujo de la simplicidad: pan, vino y aceite en armonía perfecta”, con Manuel Moreira, sumiller y crítico de vinos.
21:00 - Guarda In Jazz: actuación de Nicola Conte (Italia).
23:00 - Wine Party, con DJ Pedro Simões, de la RFM.
Domingo 12 de julio
17:00 - Apertura del Evento
17:15 - Conversaciones con sabor e identidad: “Beira Interior, embutidos de montaña y pan tradicional, el secreto peor guardado de Portugal”, con Manuel Moreira, sumiller y crítico de vino.
18:00 - Guarda In Jazz: actuación de los Coimbra Jazz Ensemble (Portugal).
19:30 – Showcooking.