Embutidos Fermín ha recibido el Premio a la Trayectoria Empresarial en una edición que ha repartido galardones entre proyectos de toda la provincia.
La Diputación de Salamanca ha entregado los XV Premios Emprendedores, un certamen que reconoce el talento, la valentía y el compromiso de quienes impulsan proyectos empresariales en el medio rural de la provincia. El acto, celebrado en el auditorio Enrique de Sena de Santa Marta de Tormes, ha estado presidido por el presidente de la institución provincial, Javier Iglesias, acompañado por el alcalde del municipio, David Mingo.
En esta decimoquinta edición, el galardón más destacado ha recaído en la empresa de La Alberca Embutidos Fermín, reconocida con el Premio a la Trayectoria Empresarial. La firma de productos ibéricos celebra este año sus 70 años de actividad y dos décadas desde que se convirtiera en pionera al iniciar la exportación de sus productos a Estados Unidos.
Un total de 28 candidaturas han concurrido a esta convocatoria, que se divide en las modalidades de Iniciativa Empresarial (proyectos aún no iniciados en el año anterior) y Actividad Empresarial (proyectos ya en marcha). Los premios cuentan con una dotación económica de 3.000 euros para los ganadores de cada categoría, 1.500 euros para los segundos premios, 900 euros para los terceros y 200 euros para cada uno de los accésits concedidos.

La concesión del Premio a la Trayectoria Empresarial a Embutidos Fermín rinde homenaje a una historia de esfuerzo familiar que comenzó en 1956. En aquel año, Fermín Martín y su esposa, Victoriana Gómez, pusieron en marcha un pequeño negocio en La Alberca que, con el paso de las décadas, se ha convertido en un referente internacional del sector ibérico.
El presidente de la Diputación destacó que la empresa simboliza los valores del emprendimiento rural. "Hablar de Fermín es hablar de raíces, de esfuerzo y de visión", subrayó Iglesias, quien entregó el galardón a los actuales propietarios de la firma, Santiago Martín y Paqui Martín. La compañía ha destacado por ser pionera en abrir mercados tan complejos como el estadounidense o el japonés sin perder su vinculación con el territorio de origen.
Por su parte, Santiago Martín, gerente de la empresa, agradeció el galardón y reivindicó el papel de las administraciones en el apoyo al tejido empresarial. "El trabajo de todos, familia y trabajadores, nos ha permitido alcanzar las metas, ser referentes en el sector y fijar población rural", manifestó.

La modalidad de Iniciativa Empresarial premia la viabilidad, innovación y potencial dinamizador de proyectos que aún no se habían puesto en marcha en el ejercicio anterior a la convocatoria. Los galardonados en esta edición han sido:
Esta categoría distingue a las empresas ya consolidadas y activas en los municipios salmantinos, valorando criterios como la creación de empleo estable, la conciliación ambiental y la calidad de la propuesta. El jurado ha otorgado los siguientes premios:
Durante la clausura del acto, Javier Iglesias insistió en la importancia de apoyar a quienes deciden iniciar su andadura profesional fuera de la capital. "Emprender aquí no es lo más fácil, pero sí es, sin duda, lo más valiente. Vosotros sois el mejor ejemplo de ello, porque es lo que fija población, genera oportunidades y da vida a nuestra provincia", concluyó el presidente, reiterando el compromiso de la Diputación de Salamanca con el fomento del autoempleo en el territorio.
Fotos de David Sañudo