Un huerto escolar como laboratorio vivo: el CEIP Alfonso X el Sabio se alza con el premio nacional EDUCABIO

El CEIP Alfonso X el Sabio de Salamanca ha sido galardonado con el prestigioso premio nacional EDUCABIO 2026. Este reconocimiento distingue el compromiso del centro educativo con la sostenibilidad, el cuidado del medioambiente y la promoción de hábitos de vida saludables entre su alumnado.

El galardón premia de manera directa el esfuerzo conjunto de toda la comunidad educativa de la institución salmantina. Tanto docentes como familias y estudiantes se han involucrado activamente en el desarrollo de iniciativas que vinculan la nutrición con el bienestar general y el rendimiento escolar.

Desde el centro defienden que la alimentación no debe limitarse a la nutrición básica, sino que constituye una herramienta fundamental para el desarrollo integral de los niños. Por ello, el colegio ha integrado en su día a día el consumo de productos ecológicos, locales y de temporada.

La iniciativa ha contado con el impulso de las organizaciones Ecovalia y Ecocesta, entidades clave en el fomento de la producción ecológica y la alimentación sana en el ámbito educativo, que han acompañado al colegio en este camino de aprendizaje activo.

Un huerto escolar transformado en laboratorio vivo

Uno de los pilares fundamentales del proyecto galardonado es el huerto escolar del centro, que se ha convertido en un auténtico laboratorio vivo de aprendizaje. En este espacio, los alumnos experimentan de primera mano el ciclo de la naturaleza y el origen de los alimentos.

En las aulas se trabaja de forma transversal con diversos materiales didácticos relacionados con la biodiversidad. Entre las actividades realizadas destacan el uso de casas de madera para pájaros e insectos, el estudio de libros especializados en botánica y entomología, y la siembra directa de semillas utilizando herramientas adaptadas.

El objetivo principal es que los escolares crezcan de forma sana y consciente, adquiriendo valores que les permitan cuidar de sí mismos y del entorno. La comunidad educativa busca "plantar las semillas para poder recoger los frutos en el futuro", consolidando hábitos que perduren a lo largo de sus vidas.

Compromiso de futuro con el entorno

Tras conocer la concesión del premio, desde el CEIP Alfonso X el Sabio han mostrado su enorme satisfacción y han reafirmado su compromiso de seguir trabajando en esta misma línea pedagógica y ambiental.

"Hoy celebramos este premio con el compromiso de seguir trabajando juntos porque, ya que estamos de paso... ¡dejemos huellas bonitas!", han manifestado desde el centro escolar, agradeciendo el apoyo recibido por parte de las familias y de las entidades colaboradoras en este proyecto de salud integral.