La localidad salmantina acogerá este fin de semana una nueva edición de su gran cita vitivinícola, consolidada como un motor económico fundamental para la Sierra de Francia. El programa ofrece catas guiadas, rutas senderistas, demostraciones gastronómicas y actividades culturales en torno a la cultura del vino.
La Diputación de Salamanca ha acogido este miércoles la presentación oficial de la V Feria de Enoturismo de San Esteban de la Sierra, que se desarrollará durante los próximos días 24, 25 y 26 de abril. La diputada de Ferias, Nieves García Mateos, y el alcalde del municipio, Antonio Agustín Labrador Nieto, han desgranado los detalles de una cita que espera reunir a más de mil personas durante el fin de semana.
Durante su intervención, García Mateos ha destacado que el evento "ya está consolidado" tras cinco años de trayectoria ininterrumpida. La representante provincial ha deseado que la convocatoria "sea otro éxito, por el bien de todos los que van a exponer, por la ruta del vino, por San Esteban y por toda la comarca".
Por su parte, el regidor local ha subrayado la singularidad de esta iniciativa, recordando que es "la única que se realiza de enoturismo en la provincia de Salamanca" y una de las pocas a nivel autonómico. Labrador ha definido a su municipio como "un ejemplo claro de cómo un pueblo puede reinventarse y proyectarse hacia el futuro sin renunciar a su esencia".
El alcalde ha explicado que el sector vitivinícola se ha convertido en uno de los pilares fundamentales del desarrollo local. Actualmente, San Esteban de la Sierra cuenta con cuatro bodegas que, en palabras del primer edil, "no solo producen vino, sino que cuentan historias, conservan tradiciones y abren sus puertas para compartir una experiencia única".
La organización espera una gran afluencia de público, especialmente durante la jornada del sábado, cuando se pueden concentrar hasta 500 personas en las actividades. "El dato más significativo es que cada año adquirimos 1.000 copas para poner a la venta y se nos suelen acabar", ha revelado el alcalde para confirmar la excelente acogida de la feria.
Para esta quinta edición, el vino compartirá protagonismo con un hermanamiento especial que este año ha recaído en la Ruta del Vino de Cigales. El acto oficial contará con la presencia de su gerente, Aitziber Bengoa, y servirá para estrechar lazos comerciales y turísticos entre ambas zonas productoras.
Además de la oferta estrictamente enológica, el municipio ha apostado por diversificar su atractivo turístico. El alcalde ha invitado a los visitantes a descubrir otros recursos singulares como "su almazara y el centro de interpretación del aceite", así como su rico patrimonio arquitectónico, donde destacan los esgrafiados serranos y los balcones bordados.
El evento mantendrá también su tradicional concurso de vino tinto joven de pitarra, destinado a elaboradores aficionados que mantienen viva la tradición en sus hogares. En la pasada edición, este certamen logró reunir a diez participantes locales que sometieron sus creaciones al veredicto del jurado.
El Ayuntamiento ha diseñado un extenso calendario de actividades para todos los públicos. A continuación, se detalla la agenda oficial del evento:
Viernes 24 de abril
Sábado 25 de abril
Domingo 26 de abril
Para participar en las degustaciones y catas, es imprescindible adquirir previamente la copa oficial de la feria, que tiene un precio de tres euros y estará a la venta durante el evento.
Las marchas senderistas y las catas guiadas cuentan con un aforo máximo de 30 personas por actividad. Los interesados deben formalizar su inscripción previa llamando al teléfono 923 435 475 o enviando un correo electrónico a la dirección [email protected].