Solo el porcino blanco se mueve en una jornada de repeticiones
Repetición en todas las mesas, también el vacuno de cebo, solo se mueve el porcino blanco y los lechones en ibérico
Sin variaciones en ninguna de las mesas, a excepción del porcino blanco y los lechones ibéricos, la nota destacada de la jornada en el mercado de ganado y la lonja de Salamanca fue la repetición del vacuno de cebo, por lo que tampoco se ha movido el precio de la carne.
De este modo, repetición en todas las categorías en la Mesa del Cereal, también para la paja en forrajes.
En el mercado de ganado se registraron tan solo 131 reses de las que 61 eran machos y 56 hembras para cebo, además de 2 toros y 12 vacas para sacrificio. No hay variaciones ni en el precio de la carne ni en los animales para vida, que se mantienen en 1.250 euros el precio medio de los machos, por 1.092 euros las hembras y 946 euros los terneros del país.
Tampoco se movieron los precios en la Mesa de Ovino, donde lechazos y corderos repiten. Y en la Mesa de Porcino Blanco subida de 0,04 €/kg para el selecto, normal y graso y de 0,03 €/kg para las cerdas. También suben 5,00 €/ud. los lechones blancos, además de los ibéricos, donde la subida es de 0,05€/kg. En la Mesa de Despiece tampoco hubo variaciones.
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