Paradinas reúne a varios cientos de personas en su tradicional y esperada Fiesta de la Matanza
Arrancaba desde las diez y media de la mañana organizada por la Diputación de Salamanca y el Ayuntamiento
Varios cientos de personas participan este sábado en la Fiesta de la Matanza Tradicional de Paradinas de San Juan, una cita ya consolidada en el calendario festivo de la provincia y que forma parte del circuito oficial de la Diputación de Salamanca. El evento está organizado por el Ayuntamiento de la localidad en colaboración con el organismo provincial.
La jornada ha comenzado a las 10:30 horas en el campo de fútbol, con la animación del tamborilero Alex Pérez y la presentación a cargo de Oliver como maestro de ceremonias. A lo largo de la mañana se han desarrollado los actos más representativos de la tradición matancera, como el chamuscado del cerdo, la degustación del hígado y el posterior despiece y picado de la carne.
A las 14:30 horas, vecinos y visitantes han disfrutado de una comida típica matancera, compuesta por patatas meneás y chichas, acompañadas de postre y bebida. Por la tarde, la programación continúa con actividades para todos los públicos, incluyendo hinchables infantiles y un bingo popular en el Pabellón Municipal, cuyos premios consisten en piezas del propio cerdo.
La fiesta se cerrará a las 23:00 horas con una disco móvil “Live Music” en el Aula Multiusos Las Escuelas, poniendo el broche final a una jornada que reafirma su calidad de imprescindible en el calendario festivo local.
