Un concurso de tartas de fresa para clausurar la exposición de la USAL sobre Carmen Martín Gaite

El Servicio de Actividades Culturales de la Universidad de Salamanca ha programado una original iniciativa gastronómica y literaria para despedir la muestra "Caperucita en Manhattan y otros cuentos". Se trata de un "Concurso internacional de tartas de fresa", un guiño directo a la célebre obra de Carmen Martín Gaite, que se celebrará mañana, viernes 6 de febrero, en las instalaciones del Centro Internacional del Español (CIE).

El evento comenzará a las 19:00 horas en la Sala de exposiciones del citado centro y está abierto a la participación de toda la ciudadanía, con el objetivo de unir la creatividad culinaria con el homenaje a la escritora salmantina.

Requisitos para participar

La organización ha establecido unas bases claras para garantizar el carácter artesanal del certamen. Los interesados en competir deberán cumplir las siguientes condiciones:

• Presentar una tarta de fresa cocinada por ellos mismos.
• Aportar un documento que detalle el listado de ingredientes y la receta utilizada.
• Confirmar previamente su participación enviando un correo electrónico a sac@usal.es.

Desde la Universidad de Salamanca subrayan que no se admitirán tartas de producción industrial ni aquellas que hayan sido adquiridas en pastelerías, buscando premiar el esfuerzo y la elaboración casera de los participantes.

Premios y valoración del jurado

El ganador del certamen recibirá un lote de publicaciones compuesto por libros y catálogos editados por Ediciones Universidad de Salamanca. La elección de la mejor tarta recaerá sobre un jurado popular que se conformará para la ocasión.

Para emitir el fallo, que se dará a conocer durante el mismo acto, se valorarán las propuestas desde tres perspectivas fundamentales:

1. Estética y presentación visual.
2. Complejidad de la elaboración.
3. Sabor y resultado final.

Regalo de libros y actuación en directo

Más allá de la competición gastronómica, la jornada se plantea como una fiesta cultural abierta al público general. Como agradecimiento por su asistencia, a los presentes se les regalarán dos libros publicados por el sello editorial universitario en honor a Carmen Martín Gaite, que serán presentados durante el acto:

• "Caperucita…yo nunca he estado en Manhattan", de Montse Galán Ruiz.
• "AUTO BIO Y GRAFÍAS de bolsillo", de Lucía Acitores Montero.

La programación se completará con una propuesta escénica tras la degustación de las tartas. Los asistentes podrán disfrutar de la performance titulada "Drag Femmage", a cargo de la artista Elena P. Cuesta. Esta actuación servirá de preámbulo al fallo del jurado y pondrá el broche final a la clausura de la exposición.

Información práctica

Resumen de los datos clave para asistir o participar:

• Fecha: Viernes, 6 de febrero de 2026.
• Hora: 19:00 h.
• Lugar: Sala de exposiciones del Centro Internacional del Español (CIE).
• Inscripción concurso: A través del correo sac@usal.es.
• Entrada: Libre hasta completar aforo.