Del encendido de farolillos a la gastronomía tradicional china: Salamanca recibe el Año del Caballo con un mes de programación

La capital del Tormes se prepara para celebrar, por octava ocasión consecutiva, la festividad del Año Nuevo Chino. El Ayuntamiento, en colaboración con diversas instituciones asiáticas, despliega un calendario de actividades que se extenderá desde el 6 de febrero hasta el 1 de marzo. La programación abarca desde conciertos de música tradicional y exposiciones artísticas hasta talleres infantiles y pasacalles.

La presentación de los actos ha corrido a cargo de la concejala de Festejos y Tradiciones, Carmen Seguín. La edil ha destacado la consolidación de este intercambio cultural impulsado por el Consistorio junto a la plataforma Hispana, el Instituto Confucio y el Centro Cultural de China en Madrid. Este 2026 corresponde, según el calendario tradicional asiático, al Año del Caballo, un símbolo asociado a la energía, la superación y el dinamismo.

Las propuestas culturales arrancarán este mismo viernes y transformarán varios espacios emblemáticos de la ciudad, incluyendo el Teatro Liceo, la Torre de los Anaya, la Casa Lis y la propia Plaza Mayor, que volverá a ser escenario del arte escultórico internacional.

Música tradicional en el Liceo y San Blas

El programa oficial dará comienzo el viernes 6 de febrero en el Teatro Liceo con el concierto 'Los colores de China'. La actuación correrá a cargo de la Shanghai Chinese Orchestra, considerada una de las formaciones más relevantes en la interpretación de música tradicional del país asiático. Los músicos utilizarán instrumentos ancestrales para ofrecer un repertorio que explora la estética cromática y la simbología de su cultura milenaria.

La oferta musical se completará el viernes 13 de febrero con la Gala del Año Nuevo Chino en el Auditorio de San Blas. Bajo el título 'Un sueño de mil años. La Ruta de la Seda', el espectáculo combinará música, danza y canto a partir de las 20:00 horas. El evento contará con la participación de la reconocida arpista Xiaotong Li, experta en el guzheng, quien fusionará sonoridades orientales y occidentales. También se podrán escuchar otros instrumentos típicos como la pipa o el konghou.

Esculturas de Xu Hongfei y exposiciones

El arte plástico tendrá un protagonismo especial a partir del jueves 12 de febrero. Ese día se inaugurará en la Plaza Mayor una escultura monumental dedicada al Año del Caballo, creada específicamente para Salamanca por el artista Xu Hongfei. La obra permanecerá expuesta en el ágora salmantina hasta el 1 de marzo.

La relación del escultor con la ciudad se remonta a 2019, cuando Salamanca se convirtió en la primera ciudad española en albergar sus creaciones. Xu Hongfei, actual presidente de la Academia de Escultura de Guangzhou y director de la Asociación de Artistas de China, ha expuesto anteriormente en urbes como Berlín, Los Ángeles o Viena.

Además de la pieza central, el Museo de la Casa Lis acogerá desde el 13 de febrero una muestra con seis esculturas del mismo autor. Paralelamente, la sala de exposiciones de Garcigrande presentará una colección fotográfica del artista chino Guo Xiqí, organizada en colaboración con Unicaja, que podrá visitarse gratuitamente hasta principios de marzo.

Gastronomía y actividades en la calle

La cocina tradicional de la provincia de Henan llegará al Mercado Central el sábado 14 de febrero. A las 12:00 horas, seis chefs expertos realizarán una demostración de cocina en vivo (showcooking), precedida por una charla sobre alimentación saludable. Posteriormente, se ofrecerá una degustación gratuita a los asistentes.

Los cocineros encargados de esta exhibición culinaria son Yu Lifu, Lin Guimei, Yu Ruonan, Mai Jialin, Mai Jintian, Lin Yunyi y Huang Chen.

El ambiente festivo se trasladará también a las calles del centro. El jueves 12 de febrero, a las 19:00 horas, tendrá lugar un pasacalles organizado junto a la Asociación Cantonesa de España. Ese mismo día se procederá al encendido de la iluminación especial de farolillos en la calle Zamora, que decorará la vía peatonal hasta la finalización de las fiestas.

Talleres del Instituto Confucio en la Fonda Veracruz

El Instituto Confucio de la Universidad de Salamanca ha diseñado un ciclo específico de actividades que se desarrollará entre el 16 y el 20 de febrero en la Fonda Veracruz. La programación abarca diferentes aspectos de la cultura china:

• Lunes 16: Taller 'Caligrafía para recibir la primavera' (cultura del sinograma y creación de textos).
• Martes 17: Taller pictórico 'Ofrendas del primer amanecer del año' (pintura sobre motivos de Año Nuevo).
• Miércoles 18: Cata de vinos chinos y licor nacional M?otái, con explicación sobre técnicas de elaboración.
• Jueves 19: Audición de g?qín con música en vivo y degustación de tés ecológicos de Guìzh?u.
• Viernes 20: Taller de tàijí, centrado en movimientos básicos y la filosofía del yin y el yang.

Información práctica y entradas

Para participar en las distintas actividades programadas, es necesario tener en cuenta los siguientes detalles de inscripción y venta de localidades:

Concierto 'Los colores de China' (Teatro Liceo):

• Fecha: Viernes 6 de febrero.
• Entradas: A la venta en taquilla y en www.ciudaddecultura.org.
• Precios: 15, 20 y 25 euros.

Gala 'Un sueño de mil años' (Auditorio San Blas):

• Fecha: Viernes 13 de febrero a las 20:00 h.
• Entradas: A la venta a partir del 4 de febrero.
• Precio: 3 euros.

Talleres infantiles (Torre de los Anaya):

• Fechas: 12 y 13 de febrero, de 17:00 a 18:30 h.
• Destinatarios: Niños de 7 a 12 años.
• Plazas: 40 plazas disponibles.
• Inscripción: Gratuita. Enviar correo a salamanca@ciudaddecultura.org indicando nombre, apellidos, edad del niño y teléfono de contacto. Se asignarán por orden de llegada desde el 4 de febrero.