El Mercado de Abastos acogerá el sábado un showcooking
Se elaborarán recetas utilizando productos frescos adquiridos en puestos del propio Mercado
El Mercado de Abastos de Ciudad Rodrigo será escenario este sábado 22, a partir de las 11.00 horas, de un showcooking promovido por la Cámara de Comercio de Salamanca en colaboración con el Ayuntamiento mirobrigense, con financiación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y la Dirección General de Política Comercial.
En este showcooking, chefs profesionales elaborarán recetas en directo, utilizando productos frescos adquiridos en puestos del propio Mercado. Mientras van cocinando, se dará una explicación de los ingredientes utilizados, su procedencia y propiedades nutricionales, y recomendaciones para su uso cotidiano en la cocina doméstica.
Finalizado el cocinado, los presentes podrán degustar de forma gratuita las elaboraciones. Según se señala desde las entidades promotoras, la acción se enmarca en una estrategia de dinamización comercial para revitalizar los mercados municipales “como espacio de encuentro, consumo responsable y apoyo al comercio local”.
