l programa incluye una exposición fotográfica, una charla con degustación y una ruta solidaria en Navasfrías a beneficio de la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer (AFA)
El Ayuntamiento de Carbajosa de la Sagrada organiza una serie de actividades para divulgar el conocimiento sobre las setas entre vecinos y visitantes. La iniciativa, que arranca el próximo lunes 17 de noviembre, combina propuestas formativas como una exposición y una ponencia de expertos con una salida práctica al campo para aplicar los conocimientos adquiridos.
La propuesta ha sido presentada por la Concejalía de Medio Ambiente y Bienestar Animal del municipio con el objetivo de fomentar la educación ambiental y el respeto por el entorno natural. La programación se extenderá desde el día 17 hasta el 30 de noviembre, ofreciendo diferentes formatos para todos los públicos interesados en el mundo de la micología.
La primera de las actividades será la exposición fotográfica “Setas comestibles – Setas tóxicas, ¿cuál es cuál?”. La muestra estará disponible desde el lunes 17 hasta el viernes 21 de noviembre en la sala de exposiciones del Centro Cultural, en su horario habitual. A través de una selección de imágenes, los asistentes podrán aprender a reconocer la diversidad de formas y colores que caracterizan tanto a las especies comestibles como a las venenosas.
El viernes 21 de noviembre, a las 19:00 horas, la misma sala de exposiciones acogerá una charla divulgativa. La ponencia correrá a cargo de los especialistas Manuel José Hernández Viera y Luis Ángel Fernández Monge, quienes explicarán las claves para distinguir especies, comprender sus características e identificar los riesgos de una recolección inadecuada.
Al finalizar la intervención de los expertos, se ofrecerá una degustación para que los asistentes puedan disfrutar de los sabores que ofrece el campo en esta época del año, poniendo en valor la riqueza gastronómica de los productos micológicos.
El broche final de la Semana Micológica será una ruta guiada que se celebrará el domingo 30 de noviembre en la localidad de Navasfrías. Esta salida al campo permitirá a los participantes poner en práctica lo aprendido durante la semana en un entorno natural privilegiado para la recolección de setas.
La actividad tiene un coste de 3 euros por persona, y la recaudación se destinará íntegramente a la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer (AFA). Los menores de 12 años podrán participar de forma gratuita, aunque todos los menores deberán ir acompañados por un adulto responsable durante toda la jornada.
Las personas interesadas en participar en la ruta micológica deben formalizar su inscripción antes del 26 de noviembre. A continuación se detallan los datos clave para apuntarse:
