El CEIP La Ribera de Aldeadávila, campeón nacional por su apuesta por la alimentación saludable
El huerto escolar ha sido clave para la obtención del ganardón
Los alumnos de 6º de Primaria, con su proyecto 'Nutricionistas de La Ribera', han sido galardonados en la 4ª edición del certamen Los Salvacomidas organizado por FoodEducators, destacando entre más de 2.000 participantes
La comunidad educativa del CEIP La Ribera, en Aldeadávila de la Ribera, tiene motivos de sobra para celebrar. Sus alumnos de 6º de Primaria, bajo el nombre de 'Nutricionistas de La Ribera', han alcanzado la cima en el prestigioso concurso nacional Los Salvacomidas, un reconocimiento que llena de orgullo al centro: "Estamos muy orgullosos de este logro", han manifestado desde el colegio.
Este galardón, obtenido en la Categoría C (dirigida a alumnos de 5º y 6º de Primaria) dentro del desafío de 'Alimentación saludable', reconoce el esfuerzo y la creatividad de los jóvenes estudiantes. El premio consiste en una actividad grupal valorada en 1.000 euros, un incentivo para seguir fomentando hábitos de vida saludables.
'Nutricionistas de La Ribera': un proyecto multidisciplinar y concienciador
El proyecto galardonado, 'Nutricionistas del CEIP La Ribera', se centró en concienciar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación equilibrada. Para ello, los estudiantes exploraron la ciencia de los alimentos y el impacto de las decisiones dietéticas a través de un impresionante proyecto multidisciplinar.
Las actividades incluyeron desde registros de alimentos saludables y charlas interactivas sobre el desperdicio de alimentos, hasta experimentos prácticos como el análisis del contenido de azúcar en bebidas populares. Una labor minuciosa y educativa que ha calado hondo entre los participantes.
También diseñaron sus propios menús sostenibles, plasmaron sus aprendizajes a través de obras de arte, participaron en talleres de cocina, colaboraron en la creación de un huerto escolar y elaboraron materiales visuales, convirtiéndose en verdaderos defensores de una alimentación más saludable y consciente.
Innovación y participación: las claves del éxito
La metodología empleada fue clave para el éxito del proyecto. "Hemos llevado a cabo nuestro proyecto de Comida Saludable en el Colegio mediante una combinación de actividades prácticas, experimentos, trabajo colaborativo y reflexión", explican desde el centro. Implementaron un sistema de gamificación con gomets para motivar los almuerzos saludables.
Realizaron charlas interactivas, como la de la mesa de luz para los más pequeños, y experimentos científicos, como la evaporación del azúcar en bebidas energéticas, para los mayores. Además, se elaboraron carteles sobre los beneficios del agua, dibujos sobre los efectos de los alimentos procesados y listas de alimentos saludables, integrando el aprendizaje en asignaturas como Ciencias Naturales e Inglés.
La creación de un huerto escolar también fue fundamental para fomentar el consumo de productos naturales y conectar a los alumnos con el origen de los alimentos.
Resultados tangibles: un cambio de hábitos en la comunidad educativa
Los resultados del proyecto 'Comida Saludable en el Colegio' han sido muy positivos y tangibles. "Hemos observado un aumento en la conciencia sobre la alimentación saludable tanto en los alumnos como en sus familias", señalan desde el CEIP La Ribera.
Los niños han mejorado la selección de sus almuerzos, lo que se refleja en el uso frecuente de gomets verdes en la tabla de seguimiento. Han adquirido mayor conocimiento sobre el impacto de los alimentos procesados y azucarados, gracias a los experimentos y actividades realizadas en clase.
Además, a través del huerto escolar, los estudiantes han desarrollado un mayor interés por los alimentos naturales y han aprendido sobre su cultivo y beneficios. El proyecto ha fomentado la colaboración entre docentes, alumnos y familias, logrando que la alimentación saludable se convierta en un tema recurrente en el colegio y promoviendo hábitos sostenibles a largo plazo.
Sobre Los Salvacomidas by FoodEducators
La 4ª Edición de Los Salvacomidas by FoodEducators ha contado con la participación de más de 14.000 alumnos de primaria de entre 7 y 12 años de toda España. Este dinámico programa educativo está diseñado para fomentar hábitos alimentarios saludables y combatir el desperdicio de alimentos a través del juego, la creatividad y el trabajo en equipo.
La iniciativa se organiza en torno a una serie de recursos de aprendizaje interactivos, que incluyen videojuegos educativos, fichas de actividades y unidades didácticas completas. Más de 2.000 alumnos dieron un paso más en su esfuerzo participando en el concurso escolar, del que han resultado cuatro escuelas ganadoras a nivel nacional, entre ellas, con gran orgullo para la provincia de Salamanca, el CEIP La Ribera de Aldeadávila.
