José Manuel Cortés, presidente de COAG Salamanca: “La ganadería vive un momento dulce, pero el cereal, económicamente, es un desastre”

“Hemos tenido situaciones peores”, afirma José Manuel Cortés, presidente de COAG Salamanca desde 2018, que alude al buen momento que atraviesa el sector ganadero en cuanto a precios, pero no el cereal: “La ganadería está viviendo un momento dulce”, pero el cereal “económicamente, es un desastre”.

Sobre las principales reivindicaciones de COAG, señala que ya se está negociando la nueva PAC para el periodo 28-34 y “estamos tratando de que se elimine burocracia de una manera real y que se priorice a las explotaciones profesionales; COAG siempre ha tenido esa bandera levantada, tratar de priorizar a los profesionales y que se elimine burocracia”.

Las reivindicaciones se repiten en todas las OPA, por eso Cortés destaca las que “son exclusivas de COAG”, donde “nos preocupamos también por temas sociales”. En este sentido, señala, están negociando con el Ministerio “para ver qué materias se incluyen en los libros de Educación en las escuelas, porque nos parece importante que se hable de agricultura y ganadería en la formación de jóvenes de una manera más real de lo que se está haciendo”.

La paridad hombre y mujer en el mundo rural también ha sido una implicación constante de esta OPA. “Que haya paridad, igualdad y las mismas ventajas para hombre y mujeres. De hecho, nos volcamos mucho en titularidades compartidas y, a través de la asociación de mujeres que está vinculada a la COAG, en cursos y jornadas”.

Además, añade, “estamos permanentemente luchando por los servicios en los pueblos, que no se pierda la banca, el médico, que no se cierren comercios, escuelas, el bar, etc.”.

“Todas esas luchas que aparentemente no nos tocan, pues las hacemos nuestras, porque todo eso forma parte del entorno del medio rural y tenemos que levantar la voz y hacer defensa de ello”, afirma.

COAG, señala, ofrece a los agricultores y ganaderos “el mejor servicio, el de más calidad y al menor coste. Y aunque el coste que le toca pagar siempre pueda parecer elevado, cuando la información es de calidad y la mejor para su caso particular me parece regalada”. Cursos, jornadas informativas, ayuda al socio y reivindicación es una constante en la OPA.

Cortés quiere destacar la unión que existe de las organizaciones agrarias mayoritarias en la provincia. “Salamanca es una isla frente a lo que está ocurriendo en el resto del territorio o en muchos de los territorios, la unión y relación que hay en Salamanca entre las OPAS representativas -Asaja, COAG y UPA- es extraordinaria”.

Puedes ver las declaraciones ampliadas de José Manuel Cortés en este enlace.