Bóveda del Rio Almar disfruta de dos días de fiesta y buen ambiente durante su II Matanza Tradicional
Numerosos vecinos han participado en el proceso y preparación de la carne del cerdo durante toda la jornada
Bóveda del Rio Almar se esta volcando en un intenso fin de semana con la celebración de su II Matanza Tradicional, evento al que han dedicado dos jornadas de festejos y cuyo inicio ha venido marcado por la gran participación vecinal.
Desde las ocho y media de la mañana se ponía en marcha el rito matancero con los preparativos y el posterior pregón, que daba paso a la invitación a aguardiente y dulces para todos asistentes, todo ello sirviendo de previa al comienzo de la faena.
El almuerzo a base de hígado encebollado servía de descanso, antes de seguir con el proceso de preparación de la carne del cerdo, la gran comida de hermandad, con gran asistencia, y una animada tarde en la que no han faltado el bingo y el remate con la esperada cena y la disco móvil. El domingo podrán el broche a la festividad con la elaboración de chorizos y la gran alubiada de despedida.
