Cocina y amor, de la mano en una inolvidable y novedosa cena de San Valentín en Los Álamos Gastrolab
Tendrá lugar el sábado 15 de febrero. Los interesados ya pueden reservar mesa en el teléfono 923540222
Dicen que la cocina es alquimia de amor, y también que cocinar con amor alimenta el alma y las emociones. Estas dos pueden ser perfectas definiciones de la conjunción que Los Álamos Gastrolab ha diseñado como acostumbra, con cariño, mimo y detalle, para celebrar una inolvidable cena de San Valentín.
Una cuidada propuesta, diseñada por el Chef Helio Flores, que pretende ofrecer a los comensales una experiencia diferente, contando para ello con un menú que acoge sabores y creaciones de autor, con productos de primera calidad y de la tierra como grandes protagonistas sobre el plato.
Una noche especial que arranca con una bienvenida de lujo, ofreciendo una copa de Moët & Chandon para disfrutar de un primer brindis en pareja, algo que da paso a una barra gastronómica, en la que encontrar zonas de croquetas artesanas, quesos, chocolates, aceites, panes y una especial de gildas, a lo que acompañará un cortador de jamón.
Ya en la mesa, el amor se codeará con platos como el juego de la falsa conserva, mantequilla artesanal, con anchoas naturales y pan el milagro, a lo que seguirá una flor frita ibérica, besugo a la naranja en texturas y carrillera de ternera charra con demiglace.
El broche lo pondrá un postre especial de enamorados, mientras que todo este menú incluye Vino Tinto Especial, Agua km0, Café o Infusión Premium, Pan Candeal.
Una velada inolvidable e irrepetible que tendrá lugar el sábado 15 de febrero a puerta cerrada y llevará un precio de 75 euros por persona. Las plazas son limitadas por lo que es necesario realizar la reserva previa, algo que ya puede hacerse a través del teléfono 923540222