Descubre los encantos de la Ruta de Vino de Arribes con estas jornadas gastronómicas
Los visitantes que realicen sus reservas podrán participar en el sorteo de lotes de vino
La Cámara de Comercio de Salamanca acogía este lunes la presentación de la I Jornadas Gastronómicas 'Catando el Territorio', una iniciativa de la Ruta del Vino Arribes que pretende "dar cobertura a nuestros productores y sobre todo a sus productos, protagonistas en estas jornadas en las que intervienen también nuestros restaurantes socios", avanzaba Julián Martín, presidente de la Ruta y alcalde de Villarino de los Aires. Además, al acto asístían el diputado comarcal, Ángel Peralvo, la gerente de la Ruta de Vino Arribes, Liliana Fernández, y el conocido chef David Monaguillo.
Martín destacaba la "importancia de la ruta, ubicada en el Parque Natural Arribes del Duero, un territorio que es un tesoro natural y cultural, un lugar donde la experiencia es el destino". En este sentido, explicaba que esa parte de la provincia de Salamanca "ofrece un entorno único y mágico que cautiva a sus visitantes y hemos trabajado para promover las actividades que destacan la calidad de vinos y productos de la zona, a la vez que fomentan y cuidan el desarrollo sostenible”.
El objetivo de esta Ruta del Vino Arribes es "acercar a consumidores y productores, promoviendo circuitos cortos". Se celebrará los fines de semana del 25 de mayo al 16 de junio, en localidades de la provincia salmantina y de la de Zamora, como se detalla en el siguiente cartel.
