Cabañas de Merinas

Escorial

Perteneciente al monasterio de San Lorenzo del Escorial y su titular era el rey, pero compartía beneficios con la Orden de los Jerónimos encarga da del monasterio hasta 1863, fecha de la Desamortización de Mendizábal. Esta orden religiosa disponía distintas fincas de pastos en Extremadura, minuciosamente relacionadas en Boletín de Ventas Nacionales, publicado a consecuencia de la citada Desamortización. Era propietaria del 31,48% de los bienes eclesiásticos de la provincia de Cáceres, dentro de la cual situaba la mayoría de sus rebaños en la “El Espadañal (1.963 hectáreas de excelente majadales). Invernaba en las tierras extremeñas, mientras que los agostaderos los tenían en Madrid y Segovia (Sierra de Guadarrama).

Ganado de tamaño pequeño, estructura corporal un tanto grácil y longilínea, lana blanca finísima, intensamente ondulada, de vellón realmente extendido que dejaba al descubierto la cara y la parte libre de las extremidades. Para la época era famosa por el líquido brillante que rezumaba en sus vellones y tenía algunas manchas negras en los labios y las zonas próximas a la boca; es decir, que, en términos ganaderos, tenía lana cargada (abundancia de suarda)

Imágen: Santiago Bayón Vera