Recetas con sabor a ibérico en la cuarta edición del concurso ‘Del cerdo hasta los andares’
IV concurso de recetas ‘Del cerdo hasta los andares’
Han participado ocho guijuelenses
Dentro de la celebración de la Feria Gastronómica de Guijuelo en esta jornada de viernes se ha celebrado el IV concurso de recetas ‘Del cerdo hasta los andares’ con 8 participantes.
El jurado que ha valorado tanto la originalidad, el sabor, creatividad y también la presentación, ha decidido que el plato ganador, ‘Carrilleras con aromas dulces’ se alce con el primer premio, valorado en 300€ y realizado por Mª José Hernández, con 253 puntos.
Rebeca Rodríguez elaboró ‘Carpaccio de manitas de cerdo’, con 237 puntos y se llevó el segundo puesto, que consistió en un cheque de 200€ y los 100€ correspondientes al tercer premio fue para Ángela Vecchio, con el plato ‘Bombones ibéricos de la Caja Rosa de Guijuelo’ que consiguió 231 puntos.