Compradores y vendedores acuerdan que no se cotice en solidaridad con agricultores y ganaderos
El vacuno para cebo tampoco cotizó en un mercado casi anécdótico en cuanto a presencia de animales / CORRAL
Aunque se mantiene la tendencia a la baja en productos como el cereal, todas las mesas decidieron no cotizar en apoyo al sector, incluido el vacuno para cebo
Ante las protestas llevadas a cabo este lunes en defensa del sector primario, compradores y vendedores acordaron este primer lunes de febrero que las distintas mesas de la lonja de Salamanca no cotizarán en solidaridad con agricultores y ganaderos.
Aunque se mantiene la tendencia a la baja en todas las categorías, en la Mesa de Cereal se acordó suspender las cotizaciones, decisión a la que se sumaron las mesas de Ovino, Vacuno de carne y de cebo, y de porcino tanto blanco como ibérico.
Del mismo modo, la afluencia al mercado de ganado fue poco más que anecdótica con 567 animales de los que 523 eran para cebo, además de 7 toros y 37 vacas para sacrificio.